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人员流失惨重 咖啡洞一招解决咖啡加盟0担忧

责任编辑:coffeeadmin 来源:咖啡品牌网投稿 发布时间:2018-07-12 15:55:51
  “男朋友换工作了,这里上班太远,不方便,我要辞职。”

  “大学实习期结束了,我要找我专业对口的工作了”

  “家里收田我得回去帮忙,不能在店里了。”

  “我想换个工作,换个新环境试试”

  “世界那么大,我想去看看”

  这些看似玩笑的话,是很多咖啡店员工辞职报告上写的辞职理由。细思极恐!看到这些理由,正在寻找创业项目的您作何感受?无独有偶,不只是在咖啡行业,这是目前整个餐饮行业普遍存在的一个问题——员工留存难!然而,人员流动的并不是最严重的问题。有人会想,员工走了,再招聘不就得了!其实,问题背后真正棘手的,是员工离职之后,新老员工交替。尤其在中餐这类传统餐饮中,新老员工交替会导致的口味变化,服务水平下降,造成口碑受损,客人大量流失,严重时直接影响店面经营!

  怎么办!怎么办!一定有解决的办法的!否则,星巴克,COSTA,COFFEE GROTTA咖啡洞这些优秀咖啡品牌如何做到蓬勃发展!又怎么会有那么多人在咖啡行业中赚到钱?告诉您一个小秘诀:解决问题的办法就是:拥有足够强大的培训力量!

COFFEE GROTTA咖啡洞

  做一个形象的比喻!把市场比作一片波涛汹涌的大。没有意识到“培训”问题的店主,选择自己做店。这相当于是自己打造了一条小独木舟,在大海中风雨飘摇,无处借力,生存都是问题,何谈打鱼收获?而意识到了这个问题的店主,会选择加入强大的连锁品牌,相当于借一艘大船出海!顺风顺水,赚的盆满钵满!

  可是又有人说了,星巴克、Costa、都是直营模式的,无法加入,哪里有好的咖啡加盟品牌推荐呢?小编在这里给您推荐一艘咖啡加盟行业中的巨舰!—就是上面提到过的COFFEE GROTTA咖啡洞!他们专注加盟连锁已经15年啦!在中、韩、加、美4大总部,拥有400多家盈利咖啡加盟店!带着这些海外的成功经验,咖啡洞在中国区域的咖啡加盟连锁也在蓬勃的开展!那么COFFEE GROTTA咖啡洞是如何在全球做到让加盟店赢利的呢?在针对店面培训上又有哪些过人之处呢?

  首先,COFFEE GROTTA咖啡洞全球的各个总部成立时,每个总部都会同时成立培训学院,可见品牌对培训的高度重视!咖啡学院旨在为门店提供强大的培训支持。培训学院里的老师都是具备10年以上经验的咖啡师教学,配备于门店相同的全套设备,更有营业中店面实习培训,保证员工在短时间内掌握正宗的咖啡技术,达到学以致用!

  第二,小编经过细致调研,发现目前市面上大多数加盟品牌,培训都会有诸多限制,如人数,时间等等,这样一来根本无法完全满足后期的需求。反观COFFEE GROTTA咖啡洞,采用的是终身培训制度!是的,您没有看错,是不限人数的终身培训!这意味着,只要在合作期内,店面都可以享受到总部的强大的培训,为您的店面保驾护航!这一点是小编尤其看好的一点,相信您也会感觉很踏实。

  最后总结,人员流动频繁,在总部强有力的支持面前,一定会被一招K.O!有话说,选择大于努力!愿正在选择咖啡行业创业的您可以做出正确的选择!在蓬勃发展的加盟咖啡行业中,赚的盆满、钵满、桶满、仓满!

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