速溶咖啡是雀巢一大标志性产品。上世纪三四十年代，业者为解决过剩的咖啡库存问题而研发的一款产品。由于可以保持较长时间，该咖啡一经推 [详细]

2019-03-18

互联网咖啡火爆的时机很微妙。 受共享单车的集体折戟，以及小米、美团上市后股价频跌的影响，2018年的中国，对烧钱模式进行了一系列的反 [详细]

2019-03-18

上海国际高端食品饮料与进出口食品展览会将在上海国家会展中心2019 5-29-31举办。作为国际型、专业化的食品展，在成功举办多届的基础上， [详细]

2019-03-22

把目前各品牌的扩张计划加在一起，可能国内行业一年的增量都不够分。上海啡越投资管理有限公司董事长王振东这样描述。 中国的咖啡市场经 [详细]

2019-03-20

近年来，随着东西方文化的交汇融合，喝咖啡也成了很多国人的日常习惯。不少人都知道，有一种咖啡叫做猫屎咖啡，这种咖啡可以算得上是咖啡 [详细]

2019-03-13

意式浓缩咖啡 对于经常喝咖啡的人来说，加入了奶油或牛奶的咖啡，都不及一杯口感强烈的意式浓缩咖啡来的更过瘾，热水在高压下流过压得严 [详细]

2018-11-29

从创业咖啡到咖啡创业 作为舶来品，咖啡在中国的故事，很长一段时间里，都是由外国人讲述的：雀巢、麦氏靠着滴滴香浓完成了国人对于咖啡 [详细]

2019-03-06

雕刻时光联合创始人赵珂僮将和你分享真正开一家咖啡馆是一种什么样的体验。 赵珂僮从2005年开始担任雕刻时光CEO，10年后将雕刻时光由北 [详细]