[咖啡知识]喝咖啡容易上瘾？
随着时代的变迁，国人对咖啡的接受度和需求度越来越高，尤其在需要提神醒脑、熬夜加班时，杯中基本都少不了它。
[咖啡知识]长期喝黑咖啡真的有好处吗？详解黑咖啡的功效与作用
咖啡是现代生活中最为常见的一种饮品，喝起来美味香醇，对于许多上班族和咖啡爱好者来说，日常生活中都离不开咖啡。咖啡的种类有很多种，
[咖啡故事]我有咖啡亦有茶
在表现新时代青年励志主题的国产影片《一点就到家》中，3个纯真的年轻人逃离繁华大城市，在云南千年古寨联袂开启电商创业之梦，精心调制出被誉为能喝出“远山树林的味道”的本土咖啡
[咖啡知识]喝咖啡真能延年益寿吗？
据美国趣味科学网站8月14日报道，喝咖啡可以带来很多健康益处。但这是否有助于长寿呢？报道称，很多大型研究表明，咖啡含有包括咖啡因在内的生物活性物质
[咖啡知识]除了提神，咖啡会对你的行为产生哪些“意外”影响？
美国《发现》杂志网站7月7日文章称，科学家发现了咖啡影响行为的5种意外方式。1 咖啡让你花更多钱；2 咖啡有助于合作；3 咖啡使你更坚强；4 咖啡产生无意识的影响；5 是否喜欢咖啡可能由
[咖啡学院]咖啡烘焙培训课程讲解实际操作的技巧
烘焙后的咖啡豆中含有多种成分,有咖啡因、单宁酸、糖分、蛋白质、脂肪、纤维,还有钾、钠、钙等 这些所含的成分,经过与炉火的热切对话,变成
[咖啡学院]咖啡豆如何养豆、醒豆?
咖啡豆在烘焙过程中会产出大量的的气体,其中完全没味道,但又是最重要的就是二氧化碳,二氧化碳对于在萃取过程中会产生很大的影响
[咖啡学院]学会如何减少冲煮水温的变化，才能制作出稳定
水在咖啡里面扮演着非常重要的角色,这不仅仅是因为它在每一杯咖啡里的占比达到百分之94到98,是最主要的成分,而且更关键的是水的温度（以及水本身的矿物质成分）都足以影响咖啡的味道
[咖啡学院]咖啡杯盖上的小字,你知道其中的奥秘吗?
元气满满的一天从一杯咖啡开始……上班路上刚买了一杯热咖啡,用带盖子的外卖纸杯装着,然而,当我专注地看着手机,想抿一小口咖啡时,这个奇特
[咖啡学院]想冲好手冲咖啡，只需记住这四要素就够了?
数学有乘法表,化学有元素周期表,这些口诀的存在大大提高了学习的效率 所以关于手冲咖啡,也应该有属于它的口诀表 影响手冲咖啡的四个基本参
[咖啡学院]关于咖啡拉花最重要的东西
咖啡拉花最重要的是什么?其实什么都不重要,重要的是你的拉花技术。 ←这句当然是玩笑话, 今天我们不聊咖啡风味,我们只说咖啡拉花。
[咖啡学院]咖啡拉花技巧““黄金圈”原则与运用
黄金圈原则在咖啡拉花创作中是非常实用的,它有助于作品的对称和整体的对比,还可以在咖啡组合图的运用中分割内容或者作为一个重点来突出主题
[咖啡学院]新杯测表SCI(可持续咖啡学会)描述性杯测表
可持续咖啡学会描述性杯测表精品咖啡行业下一个革命性工具最近,SCI（可持续咖啡学会）经过数论的讨论和改变,刚刚完成了他们的杯测表,我们非
[咖啡学院]无底手柄－－咖啡师的好帮手
如今人们对咖啡设备的需求已不仅仅停留在功能性方面,更讲究设备是否美观 今天,就让我来为大家介绍一款既好用、又好看的新玩具：无底手柄!无
[咖啡学院]大水流与小水流冲煮手法对咖啡风味的影响
有时在冲煮咖啡时经常会跟顾客朋友在一起聊天,一起在分享彼此的一些冲煮经验或者冲煮手法,今日有位顾客朋友来前街喝咖啡,点了一杯水洗耶加
[咖啡学院]盘点那些成功的而咖啡馆具有的共同点
咖啡师口碑好的咖啡馆,都有一个共同点：给咖啡师的好评 我觉得在一家咖啡馆, 咖啡师这个角色很重要 幽默、风趣、专业也都是给咖啡师的标签