[咖啡知识]喝咖啡究竟会不会导致骨质疏松?
今天要破解的,是有关咖啡导致骨质疏松的迷思 咖啡的草酸会抑制钙质吸收?最常听到咖啡会抑制钙质吸收的原因,大多都是咖啡含有草酸,会和钙质
[品牌故事]《咖啡简史》让你了解咖啡的发展历史
20世纪下半叶，咖啡超过了谷物，成为世界上第一大农产品交易物，咖啡早已不是上流人士专属的饮品，咖啡已经正式进入普通人的生活，变成人
[咖啡知识]喝咖啡，这几类药物要慎用！
在你品尝咖啡提神怡情时，咖啡中的一种成分也在不知不觉作用于人体，而且可能对你日常摄入的药物，会产生消极效果。 咖啡由于含有咖啡因
[咖啡知识]过量摄取咖啡因的6大副作用
现代人的早餐公式，总要来杯咖啡提神，但咖啡一天的饮用份量，1杯、还是2杯为限？可不是想喝多少就喝多少！每天的咖啡因摄取，还是有安全
[咖啡学院]拿铁咖啡用什么咖啡豆？
拿铁咖啡用什么咖啡豆？一般制作拿铁咖啡的原材料，是使用意式拼配咖啡豆，也有的是用单一咖啡品种的咖啡豆，俗称SOE（Single Origin Espresso）
[咖啡知识]得了骨质疏松，咖啡就不能喝了吗？
很多人认为，喝了咖啡会导致骨钙大量流失，引起骨质疏松，甚至会出现脆性骨折。其实不尽然。咖啡中含有咖啡因等可对骨骼代谢产生影响的活性成分。
[咖啡学院]浅谈咖啡萃取率和液量浓度的关系
浓缩咖啡的液量、浓度和萃取率,一直是很多学员迷惑的问题 今天本做了几个图,看看能不能让大家直观地理解 首先,这张图上面的曲线是萃取的状
[咖啡学院]浅谈一爆RoR对咖啡烘焙的影响
1 实验基本信息及设想生豆2018年产季哥斯达黎加雪松处理法黑蜜处理庄园El Cedral品种Catuai rojoCaturra海拔1700m含水率11 3%密度882水活
[咖啡知识]喝茶还是喝咖啡 注意适量和饮用方式即可
和西方国家不同，我国人在喝茶、咖啡上的选择，偏爱喝茶，而西方人则是讲究喝咖啡。可这两种方式到底哪种更健康呢？让不少人都难以抉择，
[咖啡知识]咖啡冷知识:咖啡豆外壳废物变黄金
巴特列（Aida Batlle）在萨尔瓦多圣安娜火山周围山岭里的家庭农场种植咖啡 就像之前的几代农民一样,她对咖啡豆的外壳几乎没有什么有效利用
[咖啡知识]咖啡知识之打奶泡的误区
很多时候刚刚接触拉花,奶泡一直都打不好,是因为操作不当,今日就来盘盘常见的打奶泡误区有哪些?蒸汽棒的角度影响?蒸汽杆气压的大小 蒸汽杆气
[咖啡知识]咖啡知识:单品磨豆机的特点及刀盘的区别
磨豆机的好坏无疑是一杯咖啡好不好喝的其一因素了,磨豆机是所有设备当中,最应该花大钱购买的,一台好的磨豆机确实能为咖啡风味加分不少 那么
[咖啡知识]喝咖啡致癌还是防癌？
咖啡致癌？除非你每天喝超过28杯 还在2018年的时候，一篇法官裁定加利福尼亚咖啡必须有癌症警告标识的媒体报道在世界范围内流传。而这篇
[咖啡知识]黑咖啡可以减肥吗？
黑咖啡能加速燃脂的基本原理主要在于： 1、咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪
[咖啡知识]咖啡要怎么喝才能有利于减脂？
咖啡要怎么喝才能有利于减脂？1、我们要首选喝黑咖啡，或者加脱脂牛奶的黑咖啡。2、运动前1个小时喝咖啡，这样在我们的运动中可以提高运动表现，提高减脂效果
[咖啡知识]咖啡为什么能帮助我们减脂？
咖啡为什么能帮助我们减脂？咖啡可以增加血液中脂肪酸，想把脂肪甩掉，有两个步骤：一个是分解脂肪、一个是消耗脂肪。