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海南最适合宜居的城市,被誉为“长寿之乡”,这里的人人爱喝咖啡

  沿着南渡江一路溯源而上,来带了海南省澄迈,澄迈距离海南省会海口很近,坐动车,1个小时左右的时间,澄迈算是南渡江的中游,南渡江穿城而过,江岸两边的澄迈县城高楼林立,但是城市生活的发展却并没有影响它,成为海南省著名的长寿之乡,澄迈县常驻人口56.5万,有百岁老人217位,大大超出长寿地区,每10万人中有7位百岁老人的国际认定标准,称得上是名副其实的“长寿之乡”,是海南最适合宜居的城市。

  在海南“老爸茶”是一道独特的风景,以前多事男人们聚在一起喝茶聊天,所以就被叫做“老爸茶”,澄迈县一直以来都很讲究长幼有序,尊老敬老,自古就有“青山绿水廿万顷,十里长逢百岁人”的美誉,澄迈的福山镇有大片大片的咖啡种植园,福山咖啡通常每年11月到来年3月是采摘,通常来讲咖啡豆分为三种,最为常见是小粒种和中粒种,小粒种多生长在海拔较高的地区,例如:中国的云南,福山镇海拔不高,咖啡园种的都是,适于低海拔地区的中粒种咖啡,低海拔种出来的咖啡密度比较大,挑选咖啡果很有讲究,要选果实圆且饱满的,大小均匀,果肉味道甜美,这样在烘焙的时候,果肉的味道也可以吸收进来。

咖啡豆

  每年可以产咖啡豆40吨左右,来到福山镇上的第一家咖啡店,刚进入咖啡馆就被眼前的咖啡豆吸引,这是晒过还未烘焙的咖啡豆,里面的颜色有纯白的,有颜色深一些的,大大的贝壳中装满了不同类别的咖啡豆,原本是分门别类盛放的,如今被喝咖啡的客人搅混在一起。海南的咖啡文化与老爸茶是分不开的,咖啡老店坐落于福山水库边,福山人习惯把这座水库陈给“福湖”,这里空气清新,凉风习习,海南人素有喝咖啡的习惯,在福山连煮咖啡都是传统的做法,福山咖啡的煮制办法看起来十分捡简陋,只用到一只烧水壶,咖啡煮出来好喝与否,水量和水质都是关键,最主要的是根据咖啡的炒制火候。

福山咖啡

  海南人素有喝咖啡的习惯,在福山连煮咖啡都是传统的做法,福山咖啡的煮制办法看起来十分捡简陋,只用到一只烧水壶,咖啡煮出来好喝与否,水量和水质都是关键,最主要的是根据咖啡的炒制火候,澄迈的人们喜欢喝咖啡,就连这里的长寿老人们每天都会聚在一起,喝着咖啡聊天,休息,在这类,领略到了澄迈的慢生活,不愧是长寿之乡,是海南最适合宜居的城市。


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