本篇文章给大家谈谈港式咖啡奶茶，以及港式咖啡奶茶机对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 港式咖啡是怎样煲
2. 港式鸳鸯奶茶的做法
3. 港式咖啡的制作方法
4. 港式鸳鸯奶茶热量

一、港式咖啡是怎样煲

方法和工具金屬壺2把港式奶茶袋1套計時器1個電子稱1個量杯(50-2000ML）一個OZ杯一個電磁爐或者瓦斯爐一個配料拼配咖啡100克水2800毫升做法，A金屬壺1里加水加熱到沸騰B把100克咖啡粉放冲袋C把冲放進另外一個金屬壺2里D把金屬壺1沸騰的水沖進金屬壺,然後把冲袋取出來放進金屬壺1裏面。再把金屬壺2的茶湯沖進金屬壺1的冲袋裏，來回對沖5~7次E金屬壺和茶袋一起加蓋子小火加熱計時悶6~10分鐘（起保溫作用，切不可沸騰，不然會破壞茶葉的鮮活味道，變的有老湯味）F再來回對沖3~5沖，將冲袋的茶汁擠出來，不要浪費。G把咖啡隔水加熱保溫備用H咖啡的做法，陶瓷杯子(開水燙熱)倒咖啡150毫升從高處沖進全脂淡奶(淡煉奶)或者植脂淡奶(淡煉奶)40~60毫升，跟碟子，勺子，糖包出品。(咖啡和奶的比例根據自己喜好調整)咖啡酸味大放什么！咖啡过酸就放糖和奶，曾强他的浓度以掩盖咖啡的酸味！（煮好的咖啡不能接触冷的东西！咖啡遇冷会变酸，装咖啡的杯子要用开水温杯）咖啡不够香的原因！1咖啡粉的品种不够好，2冲咖啡时的温度不够，3咖啡和水的比例不当苦涩味过重的原因！1咖啡粉的品质不好2冲咖啡时的温度过高，3冲咖啡的时间过长，咖啡渣在高温的水中浸泡时间）

二、港式鸳鸯奶茶的做法

红茶包、牛奶、速溶咖啡、白糖。

6、待速溶咖啡和白糖溶化后，加奶

7、边搅拌边小火加热至边缘冒出细密气泡。

三、港式咖啡的制作方法

1、港式咖啡又叫做鸳鸯咖啡，做法非常简单，热咖啡半杯加热红茶半杯，按个人口味加入糖粉或炼乳即可。

2、鸳鸯咖啡是香港地区非常流行的咖啡。咖啡与奶茶一半一半的搭配，故名之为“鸳鸯”。因咖啡属燥热性饮料，红茶属温凉性饮料，彷佛象征一对同命鸳鸯，无论水深火热、冰天雪地，都是生命共同体。喝之前加些浓甜炼孔调和味道，想入是象征生活里还有许多甜甜蜜蜜。其相辅相成的功效，足可满足各方需求。

四、港式鸳鸯奶茶热量

港式鸳鸯奶茶的热量360大卡。配方中含有大量糖和脂肪,那么它可能会增加热量。另外,如果使用高热量的奶茶粉或含糖的珍珠,那么它的热量也会更高。鸳鸯奶茶的热量可能会比单纯的奶茶高一些,但并不会很高。

关于港式咖啡奶茶，港式咖啡奶茶机的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。