本篇文章给大家谈谈深度烘焙咖啡和中度烘焙咖啡哪个好，以及深度烘焙和中度烘焙咖啡的区别对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 咖啡中度烘焙和深度烘焙区别
2. 星巴克咖啡中度还是深度烘焙的好
3. 咖啡豆中度烘焙和深度烘焙的区别
4. 中度烘焙好喝还是深度好

一、咖啡中度烘焙和深度烘焙区别

这是烘焙度之间最根本的区别：烘焙时间的不同。

浅度烘焙大约需要8分钟，表面颜色呈现肉桂色；

中度烘焙大约需要10分钟，表面以褐色为主；

深度烘焙大约需要12分钟，表面颜色以深褐色为主。

（不同烘焙机所需要的时间略有差异）

咖啡豆烘焙的过程中会一直处于吸热的状态。中度烘焙的失水率大约在15%左右，深度烘焙的咖啡豆失水率大约在20%左右。

对于单粒咖啡豆，中度烘焙的咖啡豆是要比深度烘焙咖啡豆稍重一些。

咖啡豆在烘焙过程中会经过一系列物理与化学的变化而生成最终的咖啡风味。

浅度烘焙：酸度高，醇厚度低，以花香、水果风味为主。

中度烘焙：酸度与醇厚度较为平衡，以焦糖、坚果风味为主。

深度烘焙：酸度低，醇厚度高，以烘烤、香料风味为主。

二、星巴克咖啡中度还是深度烘焙的好

1、您好，就星巴克这个牌子而言，建议还是选择中度烘培。

2、首先，咖啡深度烘培是一个比较专业的技术过程，需要有专业的设备，也需要耐心操作，时间比较久。星巴克是一个连锁快销店，不可能花太多时间和精力在研究深度烘培技术上。

3、其次，星巴克的咖啡豆也不适合深度烘培，味道容易变。

三、咖啡豆中度烘焙和深度烘焙的区别

1、口感不同，深度烘焙的咖啡比中度烘焙的咖啡更苦一些，味道也更浓重一些。

2、咖啡豆的颜色不相，深度烘焙的咖啡豆一般比中度烘焙的咖啡豆颜色较深。

3、用途不同，深度烘焙适合用作浓缩咖啡的原料，而中度烘焙的咖啡豆的味道比较清淡，适合用来煮咖啡。

四、中度烘焙好喝还是深度好

1、中焙的咖啡，口感更均衡，也更有层次感，味道会更香；深焙的咖啡，味道较苦、较浓。中度烘焙的咖啡适合用来制作单品咖啡，如煮咖啡；

2、深度烘焙的咖啡，适合做浓缩咖啡，在浓缩咖啡的基础上可以调制成各种花样咖啡，如拿铁、卡布奇诺、摩卡。

OK，关于深度烘焙咖啡和中度烘焙咖啡哪个好和深度烘焙和中度烘焙咖啡的区别的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。