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本文目录

1. 麻辣香锅的做法前十名
2. 麻辣香锅料什么牌子的好
3. 麻辣香锅品牌有几个

一、麻辣香锅的做法前十名

准备食材做初加工：全部食材清洗干净，平菇去根撕块，香菇切片，金针菇切去根洗净，竹笋去皮切条，藕去皮切片，五花肉切片，鱼豆腐切片，红薯切条，豆腐皮切小片，姜切片，香菜切段，大葱切段

锅内放油，下红薯煎炸至金黄，盛出备用

鱼豆腐、豆皮、魔芋丝、金针菇等部分食材可以先焯水至8分熟后捞出控干

制作五香油：炒锅倒植物油，放入3颗八角、1把花椒、3片香叶，炒至调料成棕黄色，捞出香料倒掉，底油待用

锅内底油下灯笼椒炒至出辣香，然后捞出灯笼椒备用

放入一整包麻辣香锅底料和4茶匙郫县豆瓣酱，炒出红油和香味

依次放入材料，耐火候的先放（比如蘑菇、藕片）不耐火候的后放（比如竹笋），快速翻炒均匀

加入4茶匙白砂糖，之前炒好的灯笼椒，和食材翻炒均匀

出锅前撒香菜段，白芝麻，盛盘可以开吃啦

1、一盘好的麻辣香锅底料很重要，之前买过海底捞的，事实证明还是王家渡家的底料炒出来味道比较正，咸辣适中，新手不妨参考下；

2、麻辣香锅一般用灯笼椒，味道会比较好，灯笼椒在超市、市场都能买到。

二、麻辣香锅料什么牌子的好

四川川娃子食品有限公司（新希望集团控股子公司）是一家集川味食品产业、食品原料贸易、发展为一体的公司。集川味食品产业、食品原料贸易、发展为一体的公司，较早从事餐饮连锁调味料的大型川味火锅底料及复合调味料企业。

三、麻辣香锅品牌有几个

麻辣香锅品牌众多，具体数量难以一一列举。以下是一些知名的麻辣香锅品牌：

此外，还有很多其他麻辣香锅品牌。由于市场竞争激烈，一些新兴品牌也在不断涌现。这些品牌在口味、菜品、环境和加盟政策等方面各有特点，供消费者选择。

文章到此结束，如果本次分享的麻辣香锅加盟店十大品牌排行榜和麻辣香锅加盟店十大品牌排行榜最新的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！