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青岛咖啡男孩 打工换咖啡记录最美味道

张东东在尝试做花式咖啡

张东东在尝试做花式咖啡1

张东东在尝试做花式咖啡2


  16岁的张东东是青岛土著,也有人叫他“咖啡男孩”。

  事情起因于东东年前的一条微博。微博上,东东发起了一个活动,他要把大学路上所有的咖啡馆都走一遍,每家店打工一天,不要任何钱,只要咖啡馆里最好的一杯咖啡或者一块甜品,用自己的文字记录每家店的特色,旅游季的时候,在大学路上摆个小摊,告诉游客,哪家店值得一去,算是为青岛做个推广。

  张东东:“中考失利之后,我就进了一所中专学做中餐,文字、咖啡一直是我的爱好,其实,读中专和读普通高中真的是完全不同的两条路,但是你没法说哪条路是赢,哪条路是输,就像西红柿炒鸡蛋一样,如果不去尝试,你永远不知道是先炒蛋好吃,还是先炒西红柿好吃。”

  钟情大学路的“慢”咖啡

  东东喜欢咖啡,有时会在咖啡馆里做作业,或是在家里为自己冲上一杯,相比较CBD里的星巴克,东东更喜欢大学路里的小店。

  张东东:“我觉得咖啡就是要慢慢喝,现在那些商业街里咖啡更像是快餐,但是现在人们好像对大学路的关注少了,我希望能用这种方式让更多人的可以关注现在的大学路,这也是是老青岛记忆的一部分”。

  经过努力,东东在大学路上一共体验了八家咖啡馆,全部是他认为比较有特色的小店,接下来,东东会把这些经历和各家店的特色整理成文字,通过网络发布出。其实,早在春节之前,就有很多媒体注意到了东东这项满是文艺气息的活动,采访的邀请全被东东推掉了。

  张东东:“我想通过我的努力,去说服店主让我尝试,如果在我完成这件事之前有媒体介入的话,事情就会变味儿。”

  永远不能放弃努力

  东东会调侃自己是个“学渣”,而他初中就读的育才中学恰好是学霸扎堆的地方。

  张东东:“很多同学上了重点,也有不少同学读了普通的高中,我读的是一个3+2的项目,五年读下来可以拿大专文凭,全日制和职高其实就是两种不同的人生,没有谁输谁赢,想成功都要自己去努力。”

标签: 咖啡 青岛 味道
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