“宁要累死自己，也要卷死他人”这样的网络用语，如今活跃于网络平台压、称为当下年轻人放在嘴边的口头禅。在搞笑至于，也从侧面反映了如今生活节奏加快下的整个社会的加速内卷，因此为了更好的适应高强度的工作、加入卷死别人的队伍里，咖啡成为了职场打工人提神醒脑的必备饮品，甚至还有将咖啡戏称为工作日续命水的说法。但实际上，并非人人都能接受与理解“咖啡星人”的乐趣，甚至社会上一直流传着：“不要喝咖啡，对身体不好，尤其是心脏!”这样的说法。那么，咖啡真的对人体有那么大的危害吗?

    那么近日，一牵涉50多万人、追踪调查近十年的迄今最大的研究指出，每天喝两到三杯咖啡效果最佳，可降低10%-15%患冠心病、心力衰竭、心律失常或死亡的风险。而在今年的第71届美国心脏病学会年度科学会议上，此项目负责人Peter M. Kistler更是直接站出来为咖啡正名与发声，强调定期摄入定量咖啡安全有益，甚至“对心脏病患者来说，咖啡可能是健康饮食的一部分。


    说到这儿，可能很多人或许内心产生真的心理活动了：啊?喝咖啡没那么大危害啊?甚至还有很多好处?那我接下来熬夜时就多喝点速溶咖啡吧，反正好处多、还能方便我熬夜，一举两得，何乐而不为?毋庸置疑，这样的想法肯定是有问题的，一方面咖啡它只是可以暂时阻止疲劳信号，但是并不能因此就放弃相应的睡眠时间，睡眠严重不足，肯定是会对身体产生很大的伤害的。因此，在这里，需要先捋清楚，研究人员强调的咖啡是否就是市面上的所以品种的咖啡?喝咖啡的人群有限制吗?以及，喝咖啡的时间是否是任意的?

    咖啡的分类


    作为如今最受欢迎的饮品之一，咖啡如今在市面上的分类和花样也非常的五花八门，但大体主要分为两类，即现磨咖啡和速溶咖啡。对于工作压力非常大的职场人来说，每天实现现磨咖啡自由，可能还是有着不小的难度的，于是速溶咖啡成为很多人的“心头好”。速溶咖啡，顾名思义，就是通过从已焙炒的咖啡豆中提取有效的成分、烘干后的粉末，往往被制成三合一的咖啡饮品。正常情况下，它的危害并没有那么大，但是最终造成其被大量诟病的原因是因为，它多在添加了大量的白砂糖、植脂末以及食用香精后售出。因此，若是这种高糖咖啡，多喝将会对身体产生很大的危害，典型的就是肥胖。而若是那种速溶黑咖啡、美式或者拿铁，合理饮用会对人体产生一定好处。

    喝咖啡的人群限制

    通常来讲，对于健康的成年人来说，每天摄入不超过400mg的咖啡因是安全的，换算成杯装也基本就是前面专家提及的2-3杯。注意，这里的咖啡不是那种加了大量香精、巧克力、奶油等的高糖咖啡!这里需要特别强调的是，如果是身体健康的中老年人，适当饮用咖啡也是有益于身体的。在一项针对 126 名老年人研究中，发现即使在调整了年龄、腹部脂肪和身体活动水平等因素之后，喝咖啡也能改善身体机能和加快走路速度。


    那么，又有哪些人群不适合饮用咖啡或者说需要特别注意的呢?这里主要分维护孕妇和自身患有相关疾病的两类人群：①孕妇和乳母。此前，加拿大卫生部、美国妇产科学会等机构认为，孕期可以适量喝咖啡，并建议每天摄入咖啡因不超过 150～300 毫克量。但是，后续最新的一些项目研究发现孕期摄入过量咖啡因可能会加剧流产、早产、低出生体重或通过乳汁影响婴儿等风险。而据循证医学杂志(BMJ)最新的研究指出，孕妇、准妈妈并不存在 “适量” 摄入咖啡因，没有安全的食用量，还是应当谨慎对待;②部分胃肠道等的亚健康人群。对于患有胃食道反流、偏头痛，心律失常，睡眠紊乱，乳腺增生等疾病的人群，出于对身体健康的考虑，也不建议喝咖啡。


    喝咖啡的时间限制

    正常合理时间喝咖啡，不仅提神醒脑，还能起到利尿除湿、改善肝脏功能、防止心血管疾病等的作用。但是，如果不合时宜的喝咖啡，也将对人体产生极大的伤害。这里以空腹喝咖啡为例，来具体讲讲这样的行为可能产生的危害：①刺激胃酸分泌;②助长胃部疾病;③导致胆囊收缩;④降低皮质醇水平;⑤增加皮肤差可能。

    这项研究发表后，可能不少“咖星人”暗自松了口气。可以说，遵从“因人而异，适可而止”的原则的话，多喝咖啡还是好处多多的。