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每天两杯咖啡或可防认知下降

    近期,发表在《衰老神经科学前沿》杂志的一项随访了126个月的前瞻性研究发现,喝咖啡与部分认知能力下降减缓以及β淀粉样蛋白(Aβ)积累更慢有关。Aβ是阿尔茨海默病(AD)的主要病理蛋白之一,这意味着咖啡或许能够成为预防阿尔茨海默病路上的一大助力。

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    该项研究的数据来自澳大利亚成像、生物标志物和生活方式研究(AIBL)。AIBL起源于墨尔本老龄化研究,是一项针对认知正常者、轻度认知障碍(MCI)和阿尔茨海默病(AD)患者进行的长期队列研究,收集了参与者的认知、影像生活方式数据,对了解阿尔茨海默病的自然史具有重要意义。

    研究纳入了认知正常的参与者,共计227名(40.5%男性),基线时平均年龄69.7岁,约27%携带APOE4基因,50%参与者受教育年限在12年以下。在以问卷收集参与者饮食习惯的同时,通过综合神经心理学测量评估了他们六个认知域的能力(情景回忆记忆、识别记忆、执行功能、语言、注意力和处理速度),并采用生物标志物和生活方式(AIBL)临床前阿尔茨海默认知复合材料(AIBL PACC)进行了综合评估。研究者中有60名参与者还接受了正电子发射断层扫描(PET),以量化脑部Aβ水平;这60名参与者中的51名额外接受了磁共振成像(MRI),用于评估大脑体积变化。分析结果发现,习惯性摄入咖啡与执行功能、注意力、AIBL PACC结果呈正相关。咖啡消费量越高,126个月内从认知正常状态转变为MCI或AD的风险就越低。同样的,咖啡摄入量与Aβ沉积也有关,咖啡摄入量越高,Aβ负荷越低。研究者将参与者按照每日喝咖啡的量分为三组,低组0~26g/天,中组36~250g/天,高组360~750g/天。可以看到,在基线Aβ水平一致的情况下,126个月后,高组脑内Aβ沉积新增量明显更少。

    研究作者表示,如果本身就有喝咖啡的习惯,不妨注意一下喝的量,“家庭咖啡一杯240g的话,每天增加到两杯,或许能够在18个月后减少8%的认知下降”,“大脑中的淀粉样蛋白积累也能减少5%”。(陈晶)

标签: 咖啡 认知 下降
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