6种咖啡制作（免费教程）
1 卡布奇诺卡布奇诺咖啡是另一种浓咖啡，含有50%蒸牛奶和50%泡沫牛奶。也可以说含有1 3浓咖啡，1 3 蒸牛奶和1 3泡沫牛奶。但是，这也得取决于制作咖啡的人。
手工咖啡冲泡
过滤式可分为： 滤杯式：又以日本手工咖啡（日式手冲）为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1 5——２克最佳。
咖啡的成分
－－咖啡因－－咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同
咖啡制作要诀
咖啡爱好者都知道，上好的是做好咖啡的前提，但正确的储藏、研磨和调制也是决定美味的关键哦。 1 为避免产生苦味，千万不要煮沸咖啡。理想温度应在90℃-96℃之间。
避免口感差怎样才煮好咖啡
首先我们要介绍什么叫 "煮 "咖啡。煮－把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的 "煮 "是要用92－96度的水将咖啡中的味道 "洗 "出来的过程。所以很多人会误解这个字。
教您调制传统和现代咖啡
---传统的方法---- 虹吸式冲泡法：利用蒸气压力原理（这是一个海洋工程师发明的方法，大概是受了蒸汽机的启发），使被加热的水，由下面的烧杯
灿烂和狂野的地中海式咖啡
地中海咖啡混合了咖啡、巧克力糖浆和各种香料的味道。混合在一起的香料，就像地中海的多元文化特色，有北部非洲游牧民族的狂野、有西亚阿拉伯人悠久的历史、
优雅和柔美的维也纳式咖啡
维也纳咖啡是一个名叫爱因,舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为 "单头马车 "。
有“帝王气质”的皇家咖啡
法国一向以出名，自然也有几种代表性的咖啡了。首先是高贵的皇家咖啡。这一道极品可是由一位能征惯战的皇帝发明的，对了，他就是
法国浪漫和温馨的庞德咖啡
庞德咖啡，又称 "玫瑰咖啡 "，是法国最流行的之一。别致的创意，美的造型，适合情人对饮，或一个人享受寂寞之美。 浓浓的咖啡香混合着酒香，令人心醉神驰！
浓郁又甜蜜的摩卡式咖啡
喜爱巧克力的伙计们，这就是为你们准备的！还记得意大利的拿铁咖啡吗？在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。
“永恒经典”的拿铁咖啡
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
爱尔兰：醉人的爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来
俄罗斯：热情奔放俄式咖啡
高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪地的冬天造就了俄罗斯人强悍的个性，并赋予了俄罗斯咖啡热情激烈的口味。 俄罗斯咖啡营养丰富。首先将一个鸡蛋黄打碎，放进平底锅中，然
咖啡的主要品种和特色
蓝山咖啡： 产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。
迷人的花色咖啡的制作方法
---维也纳咖啡----材料：热咖啡一杯，鲜奶油适量，巧克力糖浆适量，五彩巧克力少许，糖包。作法：热咖啡一杯约8分满，上面以旋转方式加入鲜奶油