咖啡两种咖啡壶简单冲泡法
电动咖啡壶冲泡 【特征】 将所有的组件诸如滤纸滤杯等等装妥，电动咖啡壶便会自动冲泡好咖啡。煮好咖啡的秘诀在于时间的控制，亦即在煮咖啡的三分钟内保持摄氏83
菠萝咖啡制作法
需要热咖啡半杯、菠萝汁两汤匙、罐头菠萝两片。所用的杯子是一个咖啡杯。做法比较简单。 先把热咖啡 和菠萝汁混合搅匀，再把罐头菠萝切两小片，放入咖啡 当中泡
完美咖啡七原则
想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：A 使用新烘烤的。B 把咖啡豆贮存在避光的容器中。C 冲调前现磨咖啡豆。D 使用前应先把水龙头的水放几秒钟，
咖啡辅料介绍
咖啡伴侣：除了咖啡，很难有一种东西可以和这么多情人和平共处，而相安无事。 如果说，浓烈苦涩的黑咖啡是魅感的魔鬼，那么奶精和糖，就仿佛天使的羽翼，带
咖啡制作流程
制作一杯好咖啡的要素：A 要有非常好的咖啡原料，即直接萃取出来的咖啡就叫浓缩咖啡，也叫espresso咖啡。常喝咖啡的人把这种咖啡比喻成咖啡的灵魂
大豆咖啡的制作技术
用大豆制作 "咖啡 "，既为咖啡爱好者提供了一种营养丰富、有益于身体健康的廉价饮品，又避免了咖啡所含咖啡因使人上瘾、失眠等弊端，还提高了大豆的利用价值
玫瑰浪漫咖啡的做法
原料：蓝山咖啡一杯，白兰地少许，玫瑰花一朵，糖袋。 做法： 蓝山咖啡一杯7－8分满，在杯口横置一支专用的皇家咖啡钩匙，上放方糖，并淋上少许白兰地
自家煮咖啡并不麻烦
煮咖啡并不是一件繁复庞大的 "工程 "，研磨、搅拌等等工序都是由、研磨、冲制的时候，您可能听到咖啡机会发出一些超出自己想象的噪音以及烟雾，别紧张
如何泡制一杯香浓的咖啡
选购好的咖啡是制作好咖啡的第一步，正确的贮存、研磨、冲煮时水的温度及咖啡粉接触的时间均是影响咖啡品质的重要因素。该如何冲泡美味香醇的咖啡，必须一系列因素配合：
速溶咖啡及巧用
速溶咖啡是旅居芝加哥的美籍日本人佳藤悟里在1901年发明的。1938年，雀巢公司第一次将速溶咖啡推向市场。速溶咖啡的口味和品种已经经历了很多次改进和变革，所以今天我们完
时尚咖啡大观
凤梨咖啡 凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试！ 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，
咖啡滤纸冲泡法
以滤纸来萃取咖啡是最轻松便利的煮咖啡方式,只要花点小钱购买滤杯,(又叫滴漏器 )及滤纸,在家就能惬意享受喝咖啡的乐趣
家里“沏”咖啡诀窍
首先我们需要介绍，咖啡不要 "煮 "，要 "沏 "。在家里做咖啡，你要用九十二到九十六度的水。如果真的煮的话，如果是用一百度以上的水，会把咖啡的味道给烫坏了
咖啡伴侣－糖的种类和使用方法
咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的份量多寡，会创造出完全不同的味道。糖粉：安是属于一种精制糖，没有什么特殊味道，易于溶解，通常以5-8克的小包装便于使用。
过滤循环式咖啡壶冲泡法
用过滤式或蒸气方式冲泡咖啡时，咖啡粉与沸水之间的接触只有一次，但以过滤循环式咖啡壶冲泡咖啡时，沸水可以数次循环的接触咖啡粉，而表现出较香浓的咖啡味。
电动咖啡壶冲泡法
将所有的组件诸如滤纸滤杯等等装妥，电动咖啡壶便会自动冲泡好咖啡。煮好咖啡的秘诀在于时间的控制，亦即在煮咖啡的三分钟内保持摄氏83度，其余的时间，