虹吸壶煮咖啡
简介：我喜欢在每天的午后，自己动手煮一壶香浓的热咖啡，在工作繁忙、心情疲惫之余，品味着轻松，享受着休闲。 虹吸壶咖啡最大的特点是
虹吸式咖啡壶（Syphon）
虹吸式咖啡壶（Syphon）俗称塞风壶，是简单又好用的咖啡冲煮壶，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡壶种类之一。虹吸壶虽然叫这个名字，却与虹吸
1分钟教你迅速了解咖啡
卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡 去咖啡店点咖啡，总是被这些咖啡名称弄得有点晕？其实他们都是在一杯浓咖啡的
抹茶咖啡怎么做？3分钟让味觉沦陷
最简单的西式早餐，就是来个小面包，搭配一杯抹茶咖啡了!速溶咖啡总觉得味道不行，作为抹茶控又对抹茶情有独钟。那就不妨学学自制抹茶
咖啡冲泡袋，便携式“咖啡壶”
咖啡冲泡袋（Coffeebrewer）是Grower‘s Cup带来的一款包装与一次性咖啡壶的组合设计，设计时，设计师创新的将一次性咖啡过滤器
如何保证特质咖啡的品质
专业水准处理牛奶 使用专业不锈钢奶缸加热牛奶 尽量使用凉牛奶 使用蒸汽时，不要过分摇动奶缸 牛奶加热到66～71摄式度,并在这种温度
美味咖啡冲泡法（泡滤式）
滤纸冲泡方式在加热过程中，很少会产生化学变化，咖啡豆成分也不会因而变质，这是能泡出美味咖啡的冲泡方法之一。以滤纸冲泡不但简单卫
各国经典咖啡做法
土耳其咖啡 土耳其咖啡总是充满着异国情调：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了
摩卡壶操作步骤（图）
摩卡壶操作步骤（图）
咖啡的冲调方法
一 意大利咖啡 一般在家中冲泡意大利咖啡，用意大利摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶和虹吸咖啡壶一样，同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡
摩卡咖啡慕司做法
咖啡慕司有浓郁的咖啡香味，可可粉有香醇的巧克力味道，这两个味道都有一点点苦味，为了中和这种味道，我在最上面加入里一些糖粉。好吃
用“虹吸式”咖啡壶冲咖啡
A 倒入咖啡末。B 加热下部容器，气压使清水顺着链条跑到上部容器，与咖啡末混合。C 再冷却下部，气压将溶解了咖啡末的液体压回到下部容器。
花式冰咖啡--黑白冰咖啡制作
外表看起来很漂亮的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下看看，寻找出自己喜好的比率。 作法：在杯子里装满水块，加入糖浆。在注入牛
做一杯拿铁拉花，非常有技巧（多图）
咖啡这几十年来在中国普及的程度就好像你生下来就知道这玩意似得，拉花也不再是个新鲜玩意，就算没喝过也肯定见过。神奇的是在中国很多新
八小时制作时间的冰滴咖啡
咖啡馆一般是限量供应，因为每次的制作时间在八个小时以上，冰滴咖啡起源于欧洲，由于咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明，故有人将其称为 DUTC
三招帮你成为懒人咖啡师
懒到无可救药却对美味的咖啡垂涎欲滴？那就用下楼买咖啡的时间节约下来自己在家调制吧！什么？不会？那就听听下面这三个小诀窍，即使是懒