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美国与咖啡往事:在美国喝咖啡爱国,那么喝星巴克更爱国吗?

  不由得想起了一句歌词,崔健唱的:不是我不明白,这世界变化快。

  这世界是变化快,但这世界每一个国家的某些指定东西,其实变化并不快,因为这些东西天生是自带流量的,有些会长久不变。比如爱国,在哪个国家都一样,你总不能不爱你自己的国家吧。但在美国却有一个很有意思的现象,那就是爱国和咖啡进行了捆绑。

咖啡

  奇怪吧?且听我慢慢道来。咖啡作为美国的“爱国饮料”,首先受到绝大多数美国总统的追捧。“自从白宫中有了总统,那里就有了咖啡”此言不虚。咖啡一直是美国政治家的宠儿,自开国元勋乔治·华盛顿始,美国总统们最爱的“杯中物”,就非咖啡莫属。

  美国总统为何如此钟情咖啡?学者戴维·考特莱特在其著作《上瘾五百年》中给出了这样一种解释,茶叶是18世纪70年代英国苛税与暴政的象征,也是美国人民抵制和破坏的目标,于是喝茶就成了一种“政治错误”,那么不爱茶叶爱什么?当然是咖啡了,于是咖啡摇身一变,化作美国爱国饮料了。

咖啡馆

  18、19世纪的美国总统,都对喝咖啡青睐有加,华盛顿的接班人约翰·亚当斯更是咖啡的民间广告推广者。到了19、20世纪之交,西奥多·罗斯福更是把“喝咖啡”历史传统发扬光大。至此,美国人把喝咖啡和爱国,紧紧捆绑在了一起,成了一种习惯,一种文化。

  罗斯福家族对美国咖啡文化的弘扬贡献甚巨。其实,相比“老罗”一家,小罗斯福,即富兰克林·罗斯福在这方面也不逊色。另一个政坛名门——布什家族,也涌现出不少痴迷咖啡的“狂热分子”。老布什保持着每天喝10杯咖啡的习惯。乔治·W·布什继承老爸对咖啡的热爱,他妻子劳拉回忆他们离开白宫后的那天早上,小布什还照样煮咖啡喝咖啡,这真是总统可以不留恋,但咖啡不可以不喝。

  咖啡也给美国总统带来过争议。克林顿在任上,曾经举办过一次“在白宫同总统喝咖啡”的筹款活动,而美国法律规定禁止以任何价格出售进入白宫的入场券,这就违反了规定。不仅如此,莫妮卡·莱温斯基送给克林顿的礼物清单中,竟然也是一只做工精美的咖啡杯。这真是成也咖啡败也咖啡呀。

  有传统则必有例外。尽管咖啡在白宫内外人气爆棚,但也有少数美国人对它“不感冒”,种种蛛丝马迹表明,奥巴马就经常喝茶从不喝咖啡。而特朗普呢,这位爷钟情一辈子的是自己专属的健怡可乐,都还是无糖的,一天能喝十二罐,咖啡?可从未听说他喝过。

  有咖啡就会有咖啡馆。还是老罗斯福的子女,他们首次把咖啡作为一门生意来对待,让咖啡文化在更多普通市民心中扎了根。他们的子女合力开办了美国第一间异国风情的连锁咖啡馆——“巴西咖啡屋”,比如今风靡世界的星巴克连锁咖啡早了半个世纪。据美国《史密森尼杂志》介绍,老罗斯福的长子科米特是咖啡馆的头号发起人。

  1919年11月,罗斯福家族的“巴西咖啡屋”在纽约西区一所外形雅致的石头大楼里正式开业。正如星巴克开启了现代咖啡屋提供上网空间的先例,“巴西咖啡馆”也开历史之先河,它率先为顾客提供读写空间,是当时人们阅读、写作、休闲的好地方。大堂内的30张橡木桌上,摆放着印有“巴西咖啡屋”大名的信纸、信封和墨水。在人们触手可及的地方,还陈列着字典和各式百科全书。

  如此“文艺”的设计让巴西咖啡馆名声大噪,慕名而来的宾客络绎不绝。从演艺明星、新闻记者到作家、音乐家纷纷云集至此,很快,这里就成了全纽约最时髦的地方。他们为大众提供了闲适的环境,在那里,人们闲聊、写信,品尝三明治和蛋糕。最重要的是,他们能感受到咖啡的真正美妙之处。

咖啡厅

  你不得不说,在美国喝咖啡爱国,并且爱得悠闲、时髦,这一点你确实要佩服美国,那么之后喝星巴克更爱国吗?这简直异曲同工。“品尝真正的咖啡”的确是罗斯福咖啡屋成功的秘诀。至于星巴克的出现,那还是最近几十年的事。

  星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。1987年,星巴克原董事长霍华德.舒尔茨先生收购了星巴克,从此带领公司跨越了数座里程碑。1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。星巴克在中国的业务也是迅猛发展,每一个星巴克,都是当地流行文化的聚集场所。

  当前公司已在北美、拉美、欧洲、中东和东亚37个国家拥有超过12,000多家咖啡店,拥有员工超过117,000人。星巴克一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,并延伸美国独特的“咖啡文化”,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。这就是星巴克,时尚,它来中国啦!

星巴克故宫店

  那么喝星巴克更爱国吗?到这时回答这个答案就有点模糊了,这个我们可以理解为,喝星巴克并不见得爱美国,但喝星巴克爱星巴克,这倒是毋庸置疑的了。

标签: 美国 咖啡 往事
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