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连咖啡拉花都开始卖萌了 真心下不了口

  喜欢在咖啡店流连是因为它的气息及步调,温暖简洁的装潢让人霎时放下了疲倦。拿铁是很多人的心头好,那1/3的Espresso浓香和2/3的鲜奶,足以令人放松。想用一杯拿铁把你灌醉,看看这咖啡拉花,在看看咖啡王子,还未喝,就已经醉了。

咖啡拉花

可爱的拉花

  咖啡拉花(Latte Art)主要分为两种:一种是拉花(Free Pour),在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时 “拉” 出图案;一种是雕花(Etching),在冲调好拿铁之后,用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上 “雕” 。

咖啡雕花

  而拉花的奇妙之处则在于图案是在调制拿铁的过程当中形成的。宫崎骏的龙猫、立体的史努比、繁复的花朵造型的拉花真是美得让人下不了口~
拉花教程

标签: 拉花 咖啡
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