2000公斤咖啡渣 请您免费带回家
咖啡馆煮咖啡，每天会产生大量废弃的咖啡渣。昨日，江城一些咖啡馆呼吁，市民可自带容器把这些咖啡渣带回家再利用。“仅我们这一家门店，每天至少要产生10公斤的咖啡渣，周末、节假日等生意特别好的时候，有接近20公斤的咖啡渣。”徐东销品茂一楼的星巴克咖啡门店经理介绍，其实咖啡渣是个宝，直接丢弃很可惜。
昨日，武汉的50家星巴克咖啡门店号召，无论是否在店内消费，市民都可以自带杯罐等容器，向工作人员免费索取咖啡渣，带回家进行循环利用。此号召得到其他咖啡馆的响应，记者走访汉口界立方、大武汉1911等地的多家咖啡馆，店主都表示顾客可以免费带走咖啡渣。
武汉市餐饮协会数据显示，江城目前营业的咖啡厅、咖啡馆至少有500家，每天产出2000多公斤咖啡渣。由于没有机构对这些咖啡渣进行再利用，几乎全部作为垃圾倒掉。
咖啡渣带回家能干吗？省农科院专家称，咖啡渣作为一种绿色原料，发酵后与泥土混合，可以给部分喜好氮化物的植物和四季植物施肥。此外，把咖啡渣放在冰箱、洗手间或者新装修的房间内，可以帮助消除异味，还能散发出咖啡的香气。
标签: 咖啡
相关文章
