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2016青岛国际咖啡展盛大开幕 咖啡盛宴精彩连连

  每年这个时候,都是青岛乃至山东咖啡人的大日子,各路大咖各种资讯论坛蜂拥而至。今年来自海内外的咖啡人,更是头一回阵容强大地欢聚一堂!现场盛况不言自明。

  这一次,我们为咖啡而来……这是咖啡人的仪式!


青岛国际会展中心7号展馆门口陈列着展馆布局示意图

  国内外数十家展商,携上百个精品咖啡、烘焙食品、冰淇淋等领域知名品牌,齐聚青岛国际会展中心,精心布置不拘一格的展位,丰富多样的咖啡及周边展品,让人目不暇接。

  大正咖啡展位:大正(咖啡设备供应商)集团已经成立20年之久,一直从事咖啡这个行业,关于咖啡车项目起源于经常在国外看到以车的方式打造的咖啡店,通过流动的形式售卖咖啡、冰淇淋等产品,将近2年的时间研发出这么一款咖啡车,精心量身定做而成,为大学生创业、喜爱咖啡的人士提供实现梦想的平台,使咖啡在较低的成本投入运营,咖啡车虽然在中国还没有流行起来,但未来随着咖啡环境越来越好,相信咖啡车的前景会一片光明的。在展会期间,我们不光为大家展示咖啡车精美的外部和内部,还为大家提供多种类型的咖啡,让消费者品尝。

  欧卡咖啡展位:青岛欧卡有限公司主要经营以下3方面:1.无酒精饮料制作方式(包含冰热饮品制作方法、多种呈现形式以及原材料采购等);2.咖啡厅、西餐厅整合规划方案(各类设备、培训、维修等方面),不仅为每个门店私人订制专属吧台,还负责西餐厅的厨房内部的水电等设计;3.世界众多咖啡相关知名品牌山东代理商(lily、莫林糖浆等),与万达艾美酒店、海尔洲际等高级酒店有合作;总之,在展会上,消费者可以咨询服务人员关于原材料、培训、设备、整体规划和运营服务等相关信息,以及品尝到除咖啡外的各式饮品。

  啡享家展位:fisher coffee 2012年开始熟豆烘焙、销售事业,通过这几年努力,我们从生豆的品质把控、熟豆烘焙到销售,目前已经成为中国精品咖啡市场最受欢迎的烘焙商之一,在全国拥有众多的咖啡店在使用我们烘焙的豆子,并且受全国各地咖啡爱好者的追捧。2016年5月开了第一家门店,在极地海洋世界,希望通过门店能够使线上的产品走到线下来,加强与客人之间的互动,作为产品生产商更希望与他们进行面对面的交流,倾听他们的对产品的心声,这样对我们的产品研发、挑选生豆也起到指导意义,所以门店是以强调客户体验为主的。在2016年青岛国际咖啡展上,分为由两个展位为大家进行展示,一部分是关于熟豆供应方面的解答区,一部分是消费者体验咖啡的直观展示区。

  翔胜制冷设备展位:总公司益达是2005年成立,意大利独资企业,通过外贸出口进行销售,进入中国市场有十多年的时间,在今年,又另设立了翔胜制冷设备有限公司,主要专业生产冰淇淋机器(软冰机和硬冰机)、巴氏杀菌机等制冷设备,采用最先进的意大利技术,并与众多连锁咖啡店进行合作。本次参加展会主要为顾客讲解制作gelato的过程,展现一台机器能制作出多种形式的甜品,并且提供gelato给大家免费品尝。普利欧展位:普利欧食品源于法国,经过十多年的发展,已经成为冷冻蛋糕品牌中的首选品牌,蛋糕分类多样化,如;慕斯、千层、芝士等,这些产品都是咖啡店、西餐厅等门店等热销产品,在本次展会期间,我们也为广大消费者带来类型多样化和众多口味的蛋糕,供大家免费品尝。

  普利欧展位:普利欧食品源于法国,经过十多年的发展,已经成为冷冻蛋糕品牌中的首选品牌,蛋糕分类多样化,如;慕斯、千层、芝士等,这些产品都是咖啡店、西餐厅等门店等热销产品,在本次展会期间,我们也为广大消费者带来类型多样化和众多口味的蛋糕,供大家免费品尝。

  首日开展,活动多多。品鉴大师杯-精品咖啡杯测赛吸引了不少专业咖啡人。滴滤式三角杯杯测赛制是为了提升对精品咖啡的感官体验,更是一个交流与分享平台,由顾沁如、吴凌波、张哲斌三位业内专家组成精英评委团。

  吉拉朵大师意大利手工冰淇淋表演秀,可是持续了一整天啊,由意式冰淇淋学院创始人Roberto Sorrentino亲自向观众展现意大利手工冰淇淋文化,让美味与健康结合的快感横扫你的味蕾。

  大中华咖啡产业菁英论坛,以生根、广播、深耕为理念,以独到的见解和思路阐述了中国精品咖啡的未来之路。台湾咖啡人林东源为大家呈现了一个咖啡的新世代,2014世界咖啡杯测冠军刘邦禹,让我们从一家小咖啡馆放眼看到全世界,2014世界烘豆赛冠军讲述了感官与咖啡的缠绵。

  大咖,总是有散不尽的魅力,所到之处皆是粉丝。作为Monin全球饮品创意总监的欧阳智安,这次带着《鸡尾酒赏味之旅》在欧卡咖啡展位与大家见面了,现场签售。韩国国民咖啡师安宰赫,也与《意式浓缩咖啡制作百科》一起和诸位粉丝在安琳咖啡展位亲密接触。

  啡工场展位仍是一如既往的爆满,今年又添了好多可爱的咖啡饰品,都是咖啡人的心头大爱啊。

  逛了一天,仍是意犹未尽呢,那么明天再来吧,福利天天有,精彩不断上演。明天的中韩咖啡冠军联盟赛将展开激烈角逐、咖啡网红四人行将与您一起探讨精品咖啡之路、神秘大咖也将以独特视角讲述心中的精品咖啡、法国MONIN新品发布会也将如期举行,吉拉朵冰淇淋表演还会继续哦……


标签: 咖啡 青岛 盛宴
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