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全台最北咖啡豆 北市文山区飘香

咖啡豆

  “全台最北咖啡豆”竟然就在台北市文山区,不用上高山!景美区农会推广部主任廖再添说,因第一株果树没采收,落果长出更多树苗,现在已成一片咖啡果园,可预约喝鲜采的现煮咖啡。

  商界资讯显示,台湾人一年可喝掉28.5亿杯咖啡,平均每天喝掉78万杯。就在连锁咖啡遍布时,各种讲究有FU的小众品茗特色咖啡兴起,台湾不仅中南部山区栽种的咖啡豆获国际肯定,也有可上山看产地的邹族部落咖啡豆,结合市区有机超市营运,吸引行家瞩目。

  不过国产咖啡豆多产在中南部高山,真的难以想像台北市文教人口多的文山区,竟然也出产咖啡豆了!还是有机的。

  廖再添说,“这系金ㄟ!”也真的是“无心插柳,柳成荫”的最佳写照;他所服务的景美区农会所在地的文山区,真的成了“全台最北咖啡豆”产地,就在再兴中小学附近。

  他说,北部土地取得不易,更何况务农,起因于农会的一位农民种了第一株果树后,也没去采收,没想到落果的咖啡豆,就这样自己长出更多株咖啡树苗来了;顺势而为,已经种出3、4分地大了,而且都是有机栽种方式,明年就可以认证为有机咖啡豆。

  廖再添说,再过2、3年,现场约1公顷的果园都种咖啡树后,就可以量产销售全台最北的咖啡豆了。

  他并说,10月已进入采收期,可采收到明年1月,现在虽然产量不够多,无法售出豆子,但民众可向景美区农会预约逛果园,可采果、看烘焙,最后品茗最鲜采的咖啡豆所煮出的带点酸味的极品单品咖啡。

  廖再添说,目前还没给这款全台最北的咖啡豆取名,欢迎民众到果园走走,帮忙出点子,取出个响亮的好名。他也补充,其实日据时代,三峡就是咖啡豆产区,所以北部真的可以种出咖啡豆。


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