5月18日，在云南省咖啡行业协会、云南省精品咖啡学会代表的见证下，云南苦之道咖啡有限公司在昆明召开品牌发布会，一款名叫“学霸”的核桃蛋白咖啡正式上市。苦之道咖啡创始人胡路给出学霸咖啡的定位：专为中学生研制的好咖啡。


  据介绍，学霸咖啡是以云南有机核桃、优质甘蔗、精品咖啡豆为原料，精深加工，智能制造而成；随着消费升级、产业优化，人们对品质消费需求与日俱增，学霸咖啡应运而生；学霸咖啡的推出，将助力云南打造“绿色食品牌”，努力让中学生喝上好咖啡。

  解决学生犯困痛点

  学生晚上睡眠不足、白天没精神、上课打瞌睡的现象突出：2019年3月中国睡眠研究会发布《2019年中国青少年儿童睡眠指数白皮书》，全国31个省份近7万名青少年儿童失眠的情况进行调查，结果显示，中国6岁至17岁的青少年儿童中，超六成睡眠时间不足8小时。其中，13岁至17岁的青少年中，睡眠不足8小时的比例高达81.2%，课业压力成为影响孩子睡眠的首要因素。睡眠不足直接影响青少年儿童的学习能力、性格形成，这不但影响孩子的学习，更重要的是影响孩子的身心健康。

  “学生晚上熬夜学习，做习题，白天靠意志坚持上课，强迫自己不打瞌睡，结果往往适得其反。我们希望解决这样的社会痛点、痒点，给中学生喝上父母放心、无添加的核桃蛋白咖啡，白天集中精力学习，晚上有高质量睡眠。”苦之道咖啡创始人胡路说。

  解决产业发展难点

  近年来，云南核桃、甘蔗、咖啡等产业发展遇到困难，由于产业长期处于原料供应阶段，品牌消费无法形成，而产品原料价格长期低迷、产业融合发展程度低、质量发展意识不够、创新驱动不足等问题层出不穷，导致产业发展难见喜色。

  为解决产业发展难题，助力打赢脱贫攻坚战。今年1月21日，苦之道咖啡与德宏后谷咖啡有限公司、云南国滇咖啡有限公司、临沧凌丰咖啡产业发展有限公司签署全面战略合作协议，四家企业发表联合声明：共同加快“让中国人喝上好咖啡”的步伐。苦之道咖啡联合后谷咖啡、国滇咖啡、凌丰咖啡，整合行业多方资源，在技术、资源、品牌、市场等方面通力合作，推动云南咖啡走向全国。同时，聚焦云南坚果、茶叶、咖啡等优势产业，基于云南咖啡产业升级，打造云南绿色食品牌，为消费者提供更健康的云南高原特色产品。

  截止2018年底，云南核桃种植面积约4320万亩，种植农户约2500万人；甘蔗种植面积约530万亩，种植农户约600万人；咖啡种植面积约180万亩，种植农户约130万人。学霸咖啡在解决中学生喝上好咖啡的同时，也为云南核桃产业、甘蔗产业、咖啡产业的优化升级寻找市场的突破口，努力助推云南3000多万核桃农、蔗农、咖农致富奔小康。

  让学生喝上好咖啡

  学霸咖啡使用冻干核桃蛋白替代传统三合一咖啡中的植脂末，丰富和增加了咖啡的口感和营养。冻干核桃蛋白中含有大量的亚麻酸，在人体内能合成、转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要营养物质，是大脑和视网膜的重要构成成分，对增强记忆与思维能力、提高智力等有显著作用。

  “学霸咖啡使用核桃蛋白替代传统三合一咖啡中的植脂末，是云南咖啡企业在产品优化、消费升级方面的一大创新。学霸咖啡比传统三合一咖啡更营养更健康。”云南省咖啡行业协会秘书长李功勤介绍道。

  云南省精品咖啡学会秘书长刘标认为，学霸咖啡的推出，是云南精品咖啡走向消费标准化、产品品牌化的巨大进步。

  胡路表示，长期以来，苦之道咖啡致力于让中国人喝上好咖啡，做中国好咖啡的典范代表，提供给消费者更健康的咖啡产品，努力营造一个让咖啡消费者安全放心的消费环境。本次推出学霸咖啡，只为让8300万中国中学生告别上课打瞌睡、复习没劲的现状，让中学生喝上好咖啡。（马琛）