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让你品出罗马情怀的希腊罗马式咖啡

  意大利的常常是高朋满座,当时咖啡馆的客人名薄中记有歌德、马克吐温、安徒生等人的名字,尤其是画家基里柯,经常坐在咖啡馆的同一个座位上喝同一种饮料。coffeegreco在1953年被认定为重要文化遗产,如今很多观光客和其他地方的人们经常来这里寻找历史人物的线索。

  希腊罗马式咖啡是一款制作程序非常有意思的咖啡,它的制作器皿高雅,又具有罗马式的浪漫情怀,加上果酱的调和,更显出味道的与众不同。

希腊罗马式咖啡

  材料

  深培的咖啡细粉 8g

  水 100cc

  橙皮 少许

  柠檬皮 少许

  加配的橙皮果酱

  调制时,使用专用咖啡壶 我们需要将咖啡粉、水、橘子皮、柠檬皮加入长柄容器内,装置完毕之后放在火上加热即可,等到水沸腾时,就可以关火了。

  搁置1分钟左右,将咖啡注入杯中,加入少量橘子果酱即可。

  这是罗马风味的希腊咖啡。希腊或土耳其人喝咖啡时通常要配上水果。而位于地中海沿岸的意大利也由有此相同习惯。


标签: 希腊 罗马 情怀
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