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咖啡故事

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要有一间自己的咖啡馆

咖啡馆

  在这间自己的咖啡馆里,咖啡味道倒不是什么了不得的大事,只要不难喝就行,实在不行,用速溶的也行啊!反正也没人是真跑去喝咖啡的。

  如果说,每个女生都想开个服装店,那么,每个文艺青年就都想开一家咖啡馆。那么,对于小bt来说,身为一名文艺女青年,总不能开一家咖啡服装店吧?

  小bt曾经有个文艺到死的女朋友开过一家咖啡馆,苦苦煎熬了两年,最后连吃午饭的时间都没有了,只能天天守在咖啡馆里。饶是这样,咖啡馆还是不得不转让他人。想不到转让没多久,那家咖啡馆生意就暴涨,每次谈事总会有人问她:你听说过那家咖啡馆吗?我们约在那边见吧!听得她心如刀绞,不好意思说那曾经是自己的咖啡馆,更怕在那里撞到以前的服务员。开咖啡馆开成了一个悲剧。

  对于小bt来说,这件事的教训就是,不一定要自己开咖啡馆,只要有一间自己心水的咖啡馆就好了。以后和朋友说起来就是:我的咖啡馆。就像说我的发型师、我的律师、我的老板、我的狗狗一样有腔调。

  在《老友记》里,有一小半的情景都在中央咖啡馆里进行的。后来还真有人在北京的闹市区复制了一家“中央咖啡馆”。里面有一样的凳子、沙发,还有那些个饭碗一般大的咖啡杯。但因为别人的咖啡馆就在楼下,就在社区里,谁会穿着睡衣和死党们一起去闹市区某个写字楼的三楼喝咖啡呢?所以,说到底,这还不是自己的咖啡馆。

  有一间自己的咖啡馆,就像女作家维吉尼亚・伍尔芙说的,要有一间自己的房间。不管是在里面喝咖啡,开睡衣趴,还是会朋友撞到小鲜肉,关键是要把那里玩成自家的客厅。后来再租房子时,小区门口有一家漂亮的咖啡馆就成了硬指标,不是星巴克,不是costa,如果有上岛咖啡什么的,则一定要避开这里的房子。

  有一间漂亮的文艺的咖啡馆,至少证明这个小区的人没那么俗。每次过去了,老板娘微笑着问小bt:还是一杯拿铁加一份手制饼干?觉得外面大呼小叫的野蛮人也能接受了。虽然有些做作和逃避现实,但身为北漂,不就是靠这个坚强地活着么?

  一间属于自己的咖啡馆有几个要素:一是环境要小资,以宜家风为起点,可以上探monocle都市风,上不封顶。里面要有书和杂志,但不是机场成功学之类的书。音乐至少不能比豆瓣电台差,否则你就直接放豆瓣电台啊,里面有个频道就叫咖啡mhz!

  二是不能关门太早,最起码要到晚上十一点,最好边上再跟着一家“深夜食堂”,否则还怎么让这些单身狗炫耀自己的咖啡馆。老板娘要时不时出现和你打招呼,服务员则无所谓,冷一点也无妨,但要干净且帅,因为他是小bt等客人发花痴的必不可少的道具。奇怪的是,在这间自己的咖啡馆里,好像咖啡味道倒不是什么了不得的大事,只要不难喝就行,实在不行,用速溶的也行啊!反正也没人是真跑去喝咖啡的。

  最重要的是,希望这个咖啡馆虽然叫小区咖啡馆,却没有太多真的小区的邻居进来。以前小bt在一个社区游泳馆办了年卡,结果每次去游泳,都有一些老奶奶、老大爷泡在泳池里,隔空聊天:那谁谁谁,你这月的医药费报了没?你的工资入账了没?好好的泳池被聊成了浴池。

  不过,和老友记里面一样,小区咖啡馆最烦人的地方在于,时不时会有你烦的人闯进来,而你却没法换地方。台北作家朱天心十年来都在家附近的咖啡馆写作,每次呆久了被粉丝知道了她在哪家咖啡馆,她就会再换一家。如此十多年了,竟然还能坚持下去。小bt算了一下,如果自己是当红的模特儿,在咖啡馆发呆,被粉丝发现后换一家,只要三次,她就只能灰溜溜地滚回家。

  小区的咖啡馆再亲切,但毕竟没什么挑选范围,而且,小bt特别烦小孩吵闹,但小区咖啡馆里却时常有小孩的生日包场、周末亲子聚会什么的。一次逮着个小孩在里面一直奔跑号叫,小bt恨不得伸出腿去绊他一下,最后实在忍不住吼一句:能不能安静会儿!没想到,那个小屁孩用更大的声音反吼回来:这是我家开的咖啡馆!

  人生真相的残酷,就在此时到达顶峰。

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