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星巴克业绩颓靡股价大跌力求创新才是明智之举

责任编辑:小咖C01 来源:新浪财经 发布时间:2018-06-25 15:07:20
  星巴克相信大家都很熟悉了,美国最大的咖啡店,海外市场也很多,不过近日,星巴克的业绩可以说是遭到了暴击。

  虽然说星巴克在美国市场持续调整欲求业绩回暖,但国内市场的内忧外患一直是星巴克挥之不去的伤痛。

星巴克业绩颓靡股价大跌力求创新才是明智之举

  如果说星巴克是咖啡行业的一头猛虎,那中国咖啡项目一定是初生牛犊了。根据资料,中国互联网咖啡的浪花起于2017年11月,瑞幸咖啡手持10亿资金高调入场,继而2018年初各类咖啡项目宣布完成融资。

  据高盛发布的专项报告显示,luckincoffee(瑞幸)和行业里的竞争对手相比,虽然进入市场较晚,但是已成为中国咖啡连锁品牌中线下店铺数量第二多的品牌,仅次于星巴克,并且单杯均价在市场份额排名前5的咖啡品牌里是最低的;

  与星巴克相比,luckincoffee的消费群体更加年轻,24岁以下消费者占比高达48%;luckincoffee线下门店集中在商业办公区。

  据《华尔街日报》报道,过去3年来,星巴克在全美新开的门店超过2000家。部分分析师批评星巴克展店速度过快,导致整体咖啡店供过于求。

  星巴克首席执行官凯文·约翰逊指出,预计关闭的150家门市大多位于繁华的都市地带,这些地区的星巴克分店过于密集,且店租与工资较高。

  谈及中国市场增长乏力的问题,约翰逊将问题一定程度归结为第三方平台,第三方外卖工作人员经常引发门店排长队,导致客户在门店环境体验下降。

  可路透社援引分析师观点称,星巴克应该乐于接受第三方平台创造的服务,这还令星巴克获取额外顾客的成本没有增加。

  星巴克高管将中国视为未来最大市场,公司日前宣布,在2022财年末(2022年9月底)将中国内地市场的门店数量倍增至6000家,中国的总营收相较2017财年将达到3倍以上。

  星巴克的一个弱点也是不懂得如何制造话题。同时,星巴克在中国的资本市场也开始显露出了不适应,在攻占一轮市场的时候,中国的一些企业比的其实是一轮轮的融资,谁断资谁就输了。

  之前,星巴克已经遭受了多方挑战。同为连锁门店的Costa咖啡,甚至是麦当劳推出McCoffee,都显示出他们想要在咖啡市场分一杯羹的野心,虽然效果不好。

  而替代类产品——茶饮,这些年也层出不穷,雇人进行排队的喜茶引发了舆论的讨论,尽管并非都是正面评论,但是销量是实实在在带起来了,也真的有人去排队了;在奶盖上打印文字的答案茶等等。

  多个新兴的茶饮品牌被估值上亿,花样也层出不穷,而星巴克翻来覆去的新花样是隐藏菜单。星巴克进入中国才短短十八年,却已经显示出了老态。

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