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星巴克『啡快』上线,咖啡大战进入下半场

责任编辑:小咖C01 来源:第一财经 发布时间:2019-05-27 10:08:08
  连锁咖啡行业竞争更加激烈,2019年5月21日星巴克『啡快』业务上线,所谓『啡快』就是线上点单线下取业务,目前在北京上海部分门店推出,之后将推向全国,尽管市场认为这是星巴克针对竞品做出的姿态调整,但在星巴克给第一财经的独家回复中,却显示:这一业务在北美地区已经推出了,到目前已是一个成熟的业务。

星巴克『啡快』上线,咖啡大战进入下半场

  记者第一时间体验了『啡快』业务,下单到取咖啡五分钟内基本可以实现,星巴克也专门为此业务设置了窗口。在客制化选择多样性方面也暂时优于竞品,业界认为,星巴克的门店数量目前与竞品相比仍有优势,在IT等服务响应方面仍与跨国公司的架构类似,这一点有待于进一步优化。

  有几个时间点很值得玩味。

  在2018年初瑞幸咖啡正式上市

  2018年9月星巴克推出它的第一个外卖业务也就是专星送

  那个时候它选择的是与一些其它的外卖平台的合作

  2018年12月星巴克星享俱乐部会员制度发生改变

  2019年5月17日瑞幸咖啡在纳斯达克上市

  星巴克2019年5月21日推出『啡快』业务

  目前星巴克在中国大陆市场门店是3000多家,瑞幸咖啡是2000多家,市场期待在良性的竞争的情形之下,有更多优质服务的出现。

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