[咖啡知识]喝茶还是喝咖啡 注意适量和饮用方式即可
和西方国家不同，我国人在喝茶、咖啡上的选择，偏爱喝茶，而西方人则是讲究喝咖啡。可这两种方式到底哪种更健康呢？让不少人都难以抉择，
[咖啡知识]咖啡冷知识:咖啡豆外壳废物变黄金
巴特列（Aida Batlle）在萨尔瓦多圣安娜火山周围山岭里的家庭农场种植咖啡 就像之前的几代农民一样,她对咖啡豆的外壳几乎没有什么有效利用
[咖啡知识]咖啡知识之打奶泡的误区
很多时候刚刚接触拉花,奶泡一直都打不好,是因为操作不当,今日就来盘盘常见的打奶泡误区有哪些?蒸汽棒的角度影响?蒸汽杆气压的大小 蒸汽杆气
[咖啡知识]咖啡知识:单品磨豆机的特点及刀盘的区别
磨豆机的好坏无疑是一杯咖啡好不好喝的其一因素了,磨豆机是所有设备当中,最应该花大钱购买的,一台好的磨豆机确实能为咖啡风味加分不少 那么
[咖啡知识]喝咖啡致癌还是防癌？
咖啡致癌？除非你每天喝超过28杯 还在2018年的时候，一篇法官裁定加利福尼亚咖啡必须有癌症警告标识的媒体报道在世界范围内流传。而这篇
[咖啡知识]黑咖啡可以减肥吗？
黑咖啡能加速燃脂的基本原理主要在于： 1、咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪
[咖啡知识]咖啡要怎么喝才能有利于减脂？
咖啡要怎么喝才能有利于减脂？1、我们要首选喝黑咖啡，或者加脱脂牛奶的黑咖啡。2、运动前1个小时喝咖啡，这样在我们的运动中可以提高运动表现，提高减脂效果
[咖啡知识]咖啡为什么能帮助我们减脂？
咖啡为什么能帮助我们减脂？咖啡可以增加血液中脂肪酸，想把脂肪甩掉，有两个步骤：一个是分解脂肪、一个是消耗脂肪。
[咖啡知识]咖啡真的能减脂吗？咖啡都有哪些减脂作用？
新加坡最新研究数据：一天喝4杯咖啡可以减肥。这项研究从开始到结束为期6个月，126名超重者参与调查，包括中国人、马来西亚人或亚裔印度
[咖啡知识]速溶咖啡和即溶咖啡有什么区别吗？
什么是速溶咖啡？ 百度百科给出的定义是速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快地融化在
[咖啡知识]外媒：含咖啡因饮品对人体健康的积极影响
咖啡、茶和马黛茶是人们消费最多的含咖啡因饮品。这类饮品的流行是不争的事实。其对健康的影响尚不完全清楚，因为关于饮用这类饮品总是存
[咖啡知识]咖啡冷知识之铁皮卡与波旁的风味区别
像喝红酒那样,咖啡也分很多个品种,真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种,所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆 咖啡的品种以
[咖啡学院]手冲咖啡闷蒸的具体方法
那么问题来了,真的是什么情况下都使用相同的闷蒸参数吗?相信上过研磨与萃取课的同学已经知道答案了,答案必然是不是 那么在手冲咖啡中,对于
[咖啡知识]不运动不节食 喝几杯咖啡就能减脂？
不知从什么时候起，刮起了一阵咖啡可以减脂的风。很多女生都习惯早起后先来一杯黑咖啡，想象着它让自己变得更瘦更美，也有男生喜欢在运
[咖啡知识]何为烘焙中的＂甜点＂?
咖啡烘焙是个技术活,技术的提高很大一部分来自于长时间的经验积累,这一点,毋庸置疑 另外,科技发展,咖啡品种发掘,处理方式的更新也为烘焙技
[咖啡知识]详解在咖啡处理中发酵的应用
发酵过程将多糖分解成酸、气体（二氧化碳）或醇类物质（乙醇） 一般情况下,发酵分为四个阶段,这四个阶段不一定完全独立,分别是:制造生物细