咖啡加盟店提升营业额的方法

发布时间：2016-08-20 13:41:58 编辑：小咖-A01 来源：国际咖啡品牌网

如今，咖啡加盟店越来越多的出现在我们身边，但是经营好一家咖啡加盟店需要很多经营技巧。下面就具体分析一下怎么提升咖啡加盟店的营业额。

1、首先着手解决产品同质化的问题。咖啡、果饮及小吃占了咖啡店营业额的很大一部分。但主要问题是如何与周边竞争者区分出来，形成自己的特色。咖啡加盟店的经营者就需要在店面形象(Vi体系)、价格、产品品质等方面多下点功夫。如：统一并提升环境、员工、产品形象，价格与竞争者拉开区别(提高)，产品营养、种类与竞争者拉开档次。

2、其次解决运营成本问题。在房租、产品原料、人工等方面下功夫。如：采取联租、招租减轻租金负担，设计新产品时减少原料成本压力，在人工方面采用小时制工薪等等;

3、再次，设计营销手段。宣传单、店面招牌、及体验式免费促销等等。

创新是咖啡连锁店生存之根本，所以说经营者不可忽视这一点技巧，在市场中只有弄懂了行业抓住了精髓和方法才能长久地发展咖啡加盟店。

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