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可口可乐推出怡泉咖啡味苏打水,能否撬动这200亿市场?

责任编辑:coffeeadmin 来源:食经济 发布时间:2019-08-29 15:00:12
  今年对于可口可乐来说,依旧是忙碌的一年……

  近日,可口可乐在其天猫旗舰店,正式上线了一款咖啡味怡泉苏打水。据悉,这款产品将苏打水和咖啡风味相结合,混搭出一种全新的味觉体验。

可口可乐推出怡泉咖啡味苏打水
图片来源:可口可乐天猫旗舰店

  产品中本身不含咖啡豆或咖啡粉,而是通过调味制作出咖啡的味道;同时产品不含糖、零能量,让爱美和注重健康人士能够放心饮用;在包装上,怡泉的这款新品也尽力凸显咖啡特色。

  可口可乐相关负责人表示,可口可乐还将推出两款怡泉苏打水,包括桃子味道和苦柠味道,进一步丰富可口可乐在中国苏打水市场的产品体系。

怡泉咖啡味苏打水
图片来源:可口可乐天猫旗舰店

  随着消费者对健康饮食更加注重,苏打水被视为健康的饮料之一,受到了越来越多的人青睐,成为了时下最活跃的饮料品类之一。

  据产业信息网发布的《2015-2050年中国苏打水市场运营及发展预测报告》预测,未来10年内,苏打水市场的容量将超过200亿元。

  饮料巨头可口可乐布局苏打水,能否撬动这200亿元的市场呢?我们先来看看目前苏打水市场上已经形成的品牌格局?

  中研网数据显示,目前,国内苏打水市场份额前三的品牌是屈臣氏、娃哈哈和名仁。

  屈臣氏的苏打水,早有耳闻。

  作为苏打水的先驱,凭借着自家的上万家门店、大型商场以及连锁店渠道,屈臣氏苏打水打开了市场的另一扇门,4元的定价,曾让它占据了一半左右的市场份额。

  目前,由于无糖加气的屈臣氏苏打水产品过于单一,屈臣氏的苏打水近两年增长较为乏力。

屈臣氏苏打水
图片来源:全球高端饮品直销店

  娃哈哈在国内,也算较早地发现了苏打水市场,并成功挤进该市场的品牌。

  在2010年,就推出了第一款苏打水,随后的几年,苏打水产品也在不断进行更新。在2018年8月,PH9.0苏打水正式上市,这款水PH值比一般苏打水要高一点,具有更强的中和胃酸的作用。

娃哈哈苏打水
图片来源:娃哈哈旗舰店

  名仁苏打水也稳坐该市场领头羊位置。

  例如推出的“名仁苏打气泡水”主打0热量,不含糖,且气泡十足,能满足消费者需要清爽刺激的碳酸饮料口感,又能满足0卡路里、0脂肪的摄入。

名仁苏打气泡水
图片来源:天猫超市

  当然,老品牌持续发力的同时,挤进这个赛道的新品牌也越来越多。

  例如完达山今年就推出了苏打水新品,针对的是女性消费者,主打年轻时尚,产品0糖、0脂肪,有原味、薄荷味、柠檬果味、玫瑰果味的苏打水矩阵。

  就连青岛啤酒,也来凑热闹了。今年7月,青岛啤酒宣布旗下王子海藻苏打水正式上市。

  资料显示,王子海藻苏打水选自地下180米深层的天然优质苏打矿泉,丰富的3倍气泡。

  值得一提的是,这款产品是在苏打水的基础上加入了海藻活性成分,该研发团队依靠生物转化发酵技术和工艺调整,将海腥味道消弥于无形。

  此外,元気森林、悦动力、三得利等品牌都有自己的苏打水饮品,该市场的竞争态势逐渐凸显。

  纵观全球苏打水市场状况,欧洲国家苏打水的产品占比达到了54.1%,是他们聚餐、休闲、办公时必不可少的饮品之一。

元気森林苏打水
图片来源:元気森林天猫旗舰店

  而在我国,苏打水产量占比不到10%。另据尼尔森数据,2017-2018年,整体苏打水市场销量增长36.9%,远高于饮料整体的3.1%,目前苏打水在中国还处于市场教育阶段,因此还有巨大发展潜力。

  食经济小编对比了在淘宝商城中的苏打水价格,大都在3-5元之间,而怡泉咖啡气泡水整箱装是400ml×12的规格,售价为78元,即每瓶售价是超过6元的。不知道,这样的差异化定价策略,是不是其从外围突破的切入口?

  200亿的市场,可口可乐能占据几成?值得期待……

  本文由食经济编辑根据北京商报、新食品评介、壹食刊等信息整理发布,如有侵权,请第一时间联系小编处理,如若转载,请联系小编授权开白。

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