国泰卖咖啡呛声星巴克

发布时间：2015-07-25 11:45:47 编辑：小咖-A01 来源：中国时报

国泰集团抢进咖啡馆生意，抢攻台湾一年750亿元咖啡市场！国泰商旅旗下第一家咖啡馆Cozzi Cafe昨日在仁爱路国寿大楼开幕，国泰商旅表示，国人目前每人每年仅喝100多杯咖啡，邻近日本是350杯，还有很大成长空间，未来会逐国泰世华银行据点来开咖啡馆，甚至挑战时尚龙头咖啡品牌星巴克。

连锁咖啡业者调查，2014年国内咖啡商机达500亿元，今年预估可达750亿元，国人对咖啡接受度日渐提高，也引起国泰集团的兴趣，昨日开出第1家咖啡馆Cozzi Cafe，咖啡价位从60元到200元都有。

Cozzi Cafe属于国泰商旅旗下事业，国泰商旅指出，Cozzi Cafe今年底会进驻信义区新开的微风信义店，短期目标2年开5家店以上，半年开1家。国泰商旅策略长王明萦说，目标是希望在有贵宾理财的国泰世华银行旁都开一间Cozzi Cafe，因此长期目标上看百家。

首家Cozzi cafe耗资500万元，预计每天可卖出500杯咖啡以上，选用UCC咖啡豆，王明萦指出，选豆过程是国泰小王子蔡宗翰、寿险、建设高层全都参与，拍板认为咖啡口感够佳才定案。且售价每杯150～200元的咖啡还选用被联合国列为世界遗产的牙买加蓝山咖啡豆。

Cozzi cafe抢食咖啡市场大饼的策略是「金融商圈」、「特选咖啡豆」和8-10坪小坪数经营，以外带为主，价格也与星巴克差不多，加上有金融圈当底子，如同首家店开在商办大楼内，每天有5000多人上班，就有足够买盘。

星巴克目前国内店数300多家，明年目标要到400家。总经理徐光宇曾大器表示，国内不少人创业都爱开咖啡馆，他乐观其成，认为可以把市场一起做大。

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