• 欢迎投稿:
  • 2856852234@qq.com
咖啡广告
当前位置: 首页 > 新闻 > 品牌焦点 > 走上数字化改革路,星巴克能否稳坐咖啡龙头宝座?

走上数字化改革路,星巴克能否稳坐咖啡龙头宝座?

责任编辑:小咖C01 来源:雪球 发布时间:2019-08-06 10:04:57
  前首席执行官霍华德 舒尔茨(Howard Schultz)在业界遥遥领先,直到2016年辞去首席执行官一职,2018年辞去董事长一职。在舒尔茨退休前的几年里,他很有先见之明之地预言了实体零售业的颠覆,实施了一项一流的数字奖励计划,在星巴克的数字应用程序和移动订购与支付功能上投入巨资,并与科技巨头阿里巴巴(Alibaba)和优步餐饮(Uber Eats)结成了快递联盟。舒尔茨看到了科技进步的必要性,甚至选择了前科技高管凯文 约翰逊(Kevin Johnson)接替他担任首席执行官。

  这些创新推动了星巴克最近出色的盈利业绩,其中"我的星巴克奖励顾客"实现了14%的增长,帮助星巴克实现了全球同店销售额令人瞠目的6%的增长。

  星巴克目前的业绩不仅得益于其一流的技术创新,这些投资甚至可能成为这家咖啡巨头一个有趣的新收入来源。

  首席执行官凯文·约翰逊在星巴克标志前的讲台上发表讲话,标志上写着"英勇的塞壬风投"。

星巴克首席执行官凯文·约翰逊

  前景一片光明

  就在最近的财报发布之前,星巴克宣布了对一家名为Brightloom的餐饮科技初创企业的新股权。Brightloom实际上将把星巴克的授权技术与另一家餐厅初创企业(前身为Eatsa)结合起来。

  最初的Eatsa是一种餐厅概念,它的特色是移动点餐和制作沙拉的机器人,然后迅速将顾客名字写在上面的订单送到cubbies。以机器人为中心的餐厅概念相当新颖,但最终Eatsa决定关闭餐厅,只专注于技术。到目前为止,它已经取得了一些成功,必胜客最近宣布,它将在一些试点餐厅使用Brightloom的"cubby技术"。

  Eatsa——现在是Brightloom——从来没有完全脱离过星巴克的故事。这是一家由Valor Equity Partners组成的投资组合公司,管理着一只专注于食品科技的风险投资基金。去年3月,星巴克向该基金投资了1亿美元。不仅如此,星巴克前首席数字官亚当·布罗特曼(Adam Brotman)最近也被任命领导这家新公司。

  星巴克的内部技术将完成Brightloom的技术堆栈,为忠诚计划、移动订购和条形码移动支付提供后端功能。因此,Brightloom提供完整的端到端服务,使其成为吸引其他餐馆加入的一站式商店。

  十大专属客户

  第一批闪亮的顾客将是星巴克在拉丁美洲、欧洲、中东和非洲以及东南亚最大的全球特许经营商。请记住,星巴克近年来重新配置了其全球足迹,收购了其在华东地区的大型特许经营商,同时将中国和美国以外的大部分门店剥离给了大型餐厅运营商。

  首席执行官凯文·约翰逊在财报电话会议上说:

  下面是大约10家大公司,它们在EMEA、拉丁美洲和东南亚地区授权并经营着大部分星巴克门店。因为每个合作伙伴都有不同的技术栈,他们也管理着多个餐厅品牌,所以我们必须找到一种创造性的方式,为运营多个品牌、拥有不同技术栈的不同合作伙伴提供一致的星巴克数字体验。这就是为什么我们合作创建了一家名为Brightloom的新科技公司。

  我们没有向这家新公司投入现金,而是获得了该公司的股权,作为回报,我们获得了软件许可证、一个董事会席位,以及Brightloom的承诺,即他们将把重点放在我们的全球许可证合作伙伴上,把他们作为Brightloom服务的早期客户。因此,Brightloom将能够服务于那些星巴克授权合作伙伴,以及更广泛的行业,那些需要同样基于云计算的软件平台的餐厅商户。

  因此,星巴克正在利用其内部开发的功能,不仅为全球的被许可方合作伙伴提供服务,还可能利用其技术,从全球其他餐厅获得辅助收入流——所有这些都无需额外投资任何现金。这是一笔相当不错的交易,与亚马逊在亚马逊网络服务和云计算上所做的并没有什么不同。(顺便说一句,AWS现在的运营规模为330亿美元。)

  星巴克能获得多少附加收入?现在还很难说。但想想看,只有不到三分之一的美国餐厅允许移动支付,只有3%的美国餐厅订单是通过数字方式完成的。而这仅仅发生在美国,这是世界上最发达的餐厅市场。

  因此,Brightloom的机会肯定就在那里。尽管一些人可能会看到星巴克的高市盈率,并认为该股过于昂贵,但大型软件订购业务肯定有助于证明市场的一些乐观情绪是合理的。

  本文作者: Billy Duberstein 美股研究社(公众号:meigushe),转载请注明。

免责声明: 凡本站注明 “来源:XXX(非国际咖啡品牌网)”的新闻稿件和图片作品,系本站转载自其它媒体,转载目的在于信息传递,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。


星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,... [详细]

经过3年多的建设,位于普洱市思茅区的... [详细]
曾在吃、喝、住、行等领域不断跨界的... [详细]
刚上市不久的瑞幸咖啡(LK US)用巨额资... [详细]
根据越南农业和农村发展部统计,2019... [详细]
昨日,众化集团&栖巢咖啡战略合作签约... [详细]