业界动态

当前位置/ 首页/ 新闻/业界动态/ 正文
当前位置: 首页 > 新闻 > 业界动态 > 云南芒市举办咖啡文化节 海内外客商赴会觅商机

云南芒市举办咖啡文化节 海内外客商赴会觅商机

  中新网芒市1月24日电 (崔汶)24日,第四届中国芒市(国际)咖啡文化节在云南芒市拉开帷幕。来自全球20多个国家和地区、国内10多个省市300多位咖啡行业人士齐聚芒市,共促中国咖啡发展。

  本届咖啡文化节吸引了来自德国、俄罗斯、日本、土耳其等20多个国家的咖啡界人士前来参加,国内相关咖啡科研机构、云南数十家咖啡企业聚首芒市。

  24日下午举行的国际咖啡商务论坛,可谓是本届咖啡文化节的重头戏。

  记者从论坛会上获悉,目前世界咖啡的消费结构,由过去偏好饮用速溶咖啡逐步转向消费现磨咖啡;由过去偏好饮用咖啡因较高的口感强烈的中粒种咖啡 逐步向消费咖啡因较低、口感柔和的小粒种咖啡转变。这给云南小粒种咖啡发展带来了机遇,云南出产的咖啡已经活跃在欧洲市场和美洲市场上。

  云南已经成为世界主要咖啡产区之一。截至目前,云南咖啡种植面积超过160万亩,这一采收季云南咖啡产量预计将超过12万吨。然而,到目前为 止,云南咖啡还处于粗放的发展阶段,咖啡的种植、加工、贸易、品牌建设都还处于初级阶段。随着云南咖啡的国际、国内知名度不断提高,云南咖啡需要更多的展 示平台。

  虽然,中国咖啡消费以每年20%以上的速度在快速增长。但是中国咖啡要与世界接轨,专家学者认为,中国咖啡发展还需要将咖啡生产种植逐渐集中, 实现多样化的营销模式,经营业态向小型、简约的大众化咖啡店形式发展,推出咖啡加盟餐厅、咖啡推车、咖啡加盟小巴等营销模式。并做好品牌经营,只有做好品 牌建设,中国咖啡才能走向国际市场。

  在第四届中国芒市(国际)咖啡文化节期间,云南咖啡的领军品牌,后谷咖啡透露:将再建2万吨咖啡生产线,预计2016年底建成投产。届时,后谷咖啡将成为亚洲最大的速溶咖啡生产企业。

标签: 芒市 云南 客商
咖啡商城上线