加快深加工开发云南咖啡跻身国际一流行业

发布时间：2017-06-16 15:15:48 编辑：小咖-A01 来源：云南网

云南咖啡如何走出国门走向世界？云南网从第十五届东盟华商会举办的“华商走进云南云品走向世界”云品推介会上获悉，云南已经成为中国第一咖啡大省，而且逐步成为了亚洲主要的咖啡产地之一。未来，云南本土企业后谷咖啡将以最快的速度让每一位中国人都能喝上中国民族品牌的好咖啡，让“后谷咖啡”实现华丽蜕变，迅速成为国际知名咖啡品牌。

咖啡文化杨峥摄

据介绍，作为中国咖啡的发源地，云南咖啡的种植历史可追溯到1904年。法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县朱苦拉村种植成功。

云南的西部和南部地处北纬15 至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡—“浓而不苦，香而不烈，略带果味”的独特品质闻名于世。

目前，云南咖啡总种植面积高达177万亩，总产量13.9万吨，占中国的99%以上，云南已经成为中国第一咖啡大省，而且逐步成为了亚洲主要的咖啡产地之一。

作为云南的本土企业，后谷咖啡公司通过“合作社+农户”的模式，咖啡产业得到长足发展。截至目前开发种植咖啡27万亩，带动农户6万户，30余万人。云南省委、省政府也把大力发展咖啡产业列入了十三五规划。

云南咖啡产品记者张彤摄

昆明后谷咖啡销售有限公司副总经理吴易蓉介绍，经过30年的发展，后谷咖啡经历了贸易到种植到加工的全产业链布局，成为亚洲唯一的全产业链咖啡集团，中国第一个本土咖啡品牌。

创新驱动下，后谷研发自主知识产权，结束了欧洲垄断咖啡设备装备制造的历史，成本仅为欧洲的1/3，一举成为了世界除欧洲以外唯一拥有自主知识产权的中国本土企业。

目前，公司产品在国内主要销往上海、北京、深圳等城市，电商渠道涉足天猫、京东、一号店、阿里巴巴等网上商城；国外主要销往英国、美国、俄罗斯、韩国、新加坡、日本等50多个国家和地区。

截至2016年底，后谷咖啡年出口额达3.4亿美元，在云南省委省政府的推动下，云南2015年开启“滇新欧”咖啡专列，把云南的咖啡通过铁路运输，销往欧洲各国，在“一带一路”倡议的带动下，后谷咖啡从原本的30多个国家迅速拓展到53个国家。

吴易蓉称，过去由于缺乏好的包装、宣传以及品牌打造，云南咖啡几十年来一直处于简单的原料供应阶段。为推动民族品牌走向世界，后谷咖啡提出三大战略：优化咖啡原料基地建设，提高亩产单产，实现200万咖农种植收入达到100亿元；加快咖啡深加工产品开发，实现咖啡的年进出口额达到500亿元；实施品牌营销战略，实现企业年销售额达1000亿元。

“2017年，公司将以最快的速度让每一位中国人都能喝上中国民族品牌的好咖啡，让后谷咖啡实现华丽蜕变，成为国际知名咖啡品牌。”吴易蓉说。

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