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喝咖啡正变得奢侈:气候变化将重创全球咖啡豆主产区

责任编辑:coffeeadmin 来源:澎湃新闻 发布时间:2017-09-14 11:14:36
咖啡豆

  【喝咖啡正变得奢侈:气候变化将重创全球咖啡豆主产区】当地时间9月11日,美国科学院院报(PNAS)上发表了一篇名为Coupling of pollination services and coffee suitability under climate change(气候变化影响下,授粉和咖啡适应性的耦合效应)的论文。此论文称,气候变化影响评估显示,到2050年,气候变化带来的温度上升等会导致咖啡豆最大产区——拉丁美洲适宜种植咖啡豆的面积减少73-88%。与此同时,气候变化也会通过影响授粉者比如蜜蜂,来进一步影响咖啡豆的产量。

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