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咖啡控的美食,Q弹爽滑的咖啡奶冻

责任编辑:小咖C02 来源:醇味坊 发布时间:2020-06-09 14:35:59
  你喜欢喝咖啡吗?知道速溶咖啡和挂耳咖啡的区别吗?

  速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品。

咖啡奶冻

  而挂耳咖啡是一种用研磨好的咖啡粉放置在用无纺布制作的口袋里,密封装好的便携式咖啡。撕袋后,撑开两侧纸质夹板挂在杯子上,缓慢用热水冲泡后即可饮用。

  咖啡袋就可以直接扔掉了,糖和奶需要自己添加。这个咖啡是纯天然的,没加任何的添加剂。

  这是一款即冲即享型的现磨咖啡,用滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子,即可以方便享用。

  特别适合于居家,办公室和旅行使用。也特别适合类似我有点挑剔又懒的人用。

  如果突然觉得单独喝咖啡过于枯燥,也可以和我一样,心血来潮地鼓捣出一份咖啡奶冻来。

  作为一名吃货,咖啡还可以做出很多美食,今天就用挂耳咖啡做一个咖啡奶冻,成品味道香浓,口感细滑,是咖啡爱好者不可错过的咖啡美食哦。

  详细步骤

  冲泡咖啡

咖啡奶冻制作步骤1

  咖啡倒入牛奶中,加糖煮至沸腾后关火火。

咖啡奶冻制作步骤2

  吉利丁片用冷水泡软备用。

咖啡奶冻制作步骤3

  慢慢倒入淡奶油,画圈搅拌至温热后加入海盐拌匀,放入吉利丁片,充分搅拌至完全融化。

咖啡奶冻制作步骤4

  冷却后倒入碗中,冷藏至凝固定型,倒扣脱模,点缀装饰即可。

咖啡奶冻制作步骤5

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