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咖啡加奶不伤胃?答案与你想的有出入

责任编辑:小咖C02 来源:一分钟健康养生 发布时间:2019-03-26 11:01:36
咖啡

  有网友提问:“我特别喜欢喝咖啡,尤其是不加糖和奶的斋咖,但可能是因为胃不太好,我有时候喝完咖啡时会觉得胃部不舒服。请问,加点牛奶会不会好一点?有什么两全的办法吗?”

  咖啡中含有咖啡因,能够促进胃部胃酸的分泌。对于胃酸分泌较多,或是患有慢性胃炎的人来说,喝浓咖啡容易出现胃部不适。

  有相关研究表明,咖啡因会刺激食管,引起胃酸反流,导致胃部不适。加糖或奶,并不能改变咖啡因对人体的影响,也就是说,咖啡加奶,并没有护胃的作用。

  不过,若饭后喝咖啡,咖啡因在促进胃酸分泌的同时,也可以促进食物的消化,因此可以减少咖啡因对肠胃的刺激。所以,建议喝咖啡前可以先吃些小点心,尽量避免空腹喝咖啡。

  此外,咖啡中的酸性物质,会随着烘焙而相应减少,所以,平常选择深度烘焙的咖啡豆,能一定程度上减少咖啡因对胃的刺激。

  但无论怎样,咖啡摄入量一天一杯即可,不宜喝太多。

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