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投资咖啡 2015年趋势

  5月7日,国务院总理李克强考察调研强调,推动大众创业、万众创新是充分激发亿万群众智慧和创造力的重大改革举措,是实现国家强盛、人民富裕的重要途径。一杯咖啡及投资咖啡迅速成为国民讨论的热点。

  跨入21世纪后,中国的经济的飞速发展增长,人们的生活质量在不断的提高,饮用咖啡的习惯在国人中间也逐渐成为时尚。有数据显示,每年全球咖啡豆的销量约800多万吨,其中中国约占市场销量的1/20。有分析指出,中国咖啡的消费量将继续以每年15%~20%的幅度增长,未来十年中国将成为全世界咖啡销量最大的国家之一。2030年之前,中国咖啡消费市场预计会达到2万~3万亿元,咖啡产业将成为一片新的投资沃土。

  而据2015亚洲酒店论坛年会有关数据调查显示,2014年12月中国的网民6.49亿,其中移动网络5.57亿。移动网购,移动支付,移动银行,2014年比13年的分别增长63.5%、75.2%、69.2%。移动互联网的发展带动各行各业新的变化,咖啡行业也不例外。


唯咖啡

  现在咖啡界又多了一个智慧咖啡的概念。投年轻时代所好开发的移动平台,坐在家中也可以点单定位,一键就可分享心得。智慧中央系统可以解决管理好和模式好两大问题,业主省心省力设计的后台管理系统,可以一键查看收银、货物流转情况,并且可以进行财务分析、问题分析。

  互联网的娱乐化中,产品的推广以口碑传递转变为扩张更快速的分享式传递。自媒体时代中只有真正好的产品才经得起市场的考验。微社交新概念,不仅可以分享传递信息,还可以利用大数据推出更多个性产品。My Zone咖啡利用酒店和咖啡平台,打造出自有社交圈,锁住常客消费。

  据悉已经有800家酒店的都市酒店集团研发了微信开门、微信开锁、机器人前台,独创了酒店行业的先河。作为设计师出身的总裁为了圆自己咖啡的梦想,2015年进军咖啡加盟市场,认准这个趋势,又专为咖啡加盟事业部研发了微信菜单、微社交圈等,迎合80、90的消费者的习惯。初入市场,即受到了加盟商的大力热捧。2015年,该品牌将在投资咖啡界中异军突起,独树一帜。

  据调查投资咖啡正以25%的速度增长,而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。国际咖啡组织(ICO)运营部主管巴勃罗.迪布瓦认为中国市场极具潜力。他说:“在20世纪60年代的时候,日本每年仅消费25万包咖啡,而如今其消费量达到了700万包。中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象,因此中国将成为世界上重要的投资咖啡和咖啡消费市场。”

标签: 趋势 咖啡
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