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咖啡陪你快速扩张背后隐藏危机 公司整体亏损多店频繁关店

咖啡陪你

  近一两年中,各种韩系咖啡馆在中国蔓延开来,如咖啡陪你、漫咖啡、zoo coffee、豪丽斯咖啡随处可见,其开店速度更有赶超美式咖啡星巴克之势,但当这种具有小资情怀的生意逐渐演变为商人的吸金工具后,他们还能在中国市场走多远?

  近日,据咖啡陪你内部员工向记者爆料,咖啡陪你公司因经营不善,现在全国疯狂关店,更出现拖欠员工工资、拖欠供货商货物款、坑骗加盟商等一系列严重违约问题,据称,大部分员工10月份的工资至今仍未结清,而公司两大股东也已经全线撤离…

  危机源于快速扩张?情怀咖啡店成为吸金的工具?

  虽然名气比不上星巴克,但咖啡陪你绝对是近两年韩系咖啡品牌中发展最为迅猛的,据资料显示,咖啡陪你caffebene于2008年起步于韩国,总部位于首尔市江南区清潭洞,目前在韩国已有900余家门店,并于2012年4月进入中国市场,在北京奥体开出首家门店,随后,为了促进业务开展,咖啡陪你管理有限公司在全国设七大区并迅速在全国开设门店,广泛分布在中国一、二、三线城市,短短两年时间,在中国就开出了超过500家门店。

  在我国,的确有不少企业通过加盟的方式迅速扩大规模把企业最大,咖啡陪你显然也是采用了这种模式。然而,这样模式下,也存在诸多弊端,不仅员工幸福感不强,对客户所需的服务也难以达到。

  据咖啡陪你员工向记者透露,目前公司已面临整体亏损,北方地区尤其厉害,损失了近千万,一些加盟门店因无法维持经营,已经陆续关店,但公司依旧积极的在招加盟,另悉,除了部分直营店员工有签署劳动合同、有保险外,其他大部分门店员工均没有签定劳动合同,也没有为员工购买保险。

  据该公司员工向记者介绍,在加盟方面caffebene有几种不同的加盟方式,可以 50%对50%,或40%对60%,或加盟商100%的出资方式,以第一种方式为例,假若要开一家200㎡左右的店,则需要约150万人民币,这其中还包括了受托运营管理费35万(开业后每月还要收取总营业额4%作为受托运营管理费)、教育培训费10万、室内设计装修费60万(3000元/㎡)、现场监理费10万、设备及家具80万、招牌及形象10万、MD商品及消耗品10万、POP广告及活动策划10万、物流保证金10万、初期物料费9万、证照办理10万以及受托创业保证金35万等,总费用超过了300万。

  但实际上,收费项目除了装修、设备、家具及初期物料,其他费用基本为咖啡陪你公司纯赚,与同样类型的一家咖啡店相比,加盟费用仅需要50万至80万,但咖啡陪你的加盟商却需要支付150万,但却仅获得50%的股份,这对加盟上来说,显然加盟价格过高,且收回成本风险太大。

  但由此得知,凭着这样高额的加盟费用,公司可快速获得资金,继续下一轮的扩张。发展至今,已经偏离员工、合作伙伴的预期,而成为了咖啡陪你的吸金工具。

  咖啡陪你是否已成空壳?

  据记者调查获悉,咖啡陪你,除经营咖啡外,还同步售卖各种高档茶、果汁、华夫饼、面包类等食品,但部分门店却超经营范围,甚至售卖酒,以及油炸猪排、鸡球、烤面包披萨等,并且没有营业执照,而是以试营业的方式在经营,也不给顾客开发票。

  目前,不仅北方地区面临严重亏损,咖啡陪你贵阳友谊路店、常熟华联店、抚顺万达店等门店已陆续关店,咖啡陪你华东地区的员工也遭遇拖欠三个月的工资,大部分内部员工已陆续离职,或者罢工,或者进行法律维权。

  据透露,该公司的两大股东已经全线撤离,创始人金善权也已经跑回韩国,中国公司高层也均久久未曾露,不仅失信于员工,连加盟合作商的意向金、保证金、加盟费也不知所向,咖啡陪你成为了一个空壳公司。

  记者同时也致电于咖啡陪你部分货物供货商进一步了解情况,据不愿具名的几位供货商反映,咖啡陪你公司的确已拖欠了较大货款,但其内部员工纠纷,却不愿意过多透露。

  众所周知,连锁加盟店,难于在后期管理。中国的咖啡市场正在高速发展,咖啡陪你显然把过多的精力放在了快速开店上,后期运营和管理却无法跟上脚步,问题自然逐步暴露。

  据悉,咖啡陪你方面曾表示,到2015年,其全中国连锁店要达到1000家,要在香港上市,要成为世界知名的咖啡连锁品牌,而这些目标是否还能在明年一一实现?咖啡陪你还能在中国市场走多久?

标签: 背后 整体 危机 咖啡陪你
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