• 欢迎投稿:
  • 2856852234@qq.com
咖啡广告
当前位置: 首页 > 学院 > 咖啡学院 > 常见手冲壶有哪些,用起来怎么样

常见手冲壶有哪些,用起来怎么样

责任编辑:小咖C02 来源:互联网 发布时间:2020-04-29 17:06:41
  手冲壶无分好坏,每个人都会有自己心仪的一把壶。对于刚进入咖啡行业的咖啡师或者喜爱喝咖啡的“品鉴师”,看到市面上各种各样的手冲壶,马上眼花缭乱。手冲咖啡器具品牌有很多,如Kalita,Kona,Hario,Tiamo,Yami,Bonavita等等,每个品牌都有自己的特色,有的品牌还生产多种类型的手冲壶。

  单品咖啡越来越受市场欢迎,而冲泡单品咖啡的器具也琳琅满目,手冲壶更是层出不穷,不同的材质、壶嘴、把手、重量、保温性等等,对于冲煮都会有着或轻或重的影响,不同的玩家也有不同的选择。

HARIO 长嘴云朵壶

  HARIO 长嘴云朵壶(咖啡馆最常用)

  壶身特点:壶嘴为偏大口径/壶口为平切式

  冲煮特点:出水水流偏粗,细水流控制需要技巧,大口径的设计让咖啡在加入热水萃取时有更大空间膨胀

Kalita 大嘴鸟手冲壶

  Kalita 大嘴鸟手冲壶

  壶身特点:壶嘴部分拉宽

  优点:嘴巴末端的部分拉到像鸟嘴一样,这样可以让水压加大,光是细细的水柱就可以产生足够的冲力,达到萃取咖啡颗粒的需求。但也因为嘴身很大,而使得这种手冲壶不适合做摇晃壶身的动作;让其稳定地提供小水柱是最初设计的重点。

  壶身特点:铜质导热性较好且散热均匀,造型高贵,相貌上给人的感觉沉稳、踏实。让使用之人也透出一股老练的味道。

  冲煮特点:Kalita1L的壶颈形态非平滑上升,而是呈三角流线从壶身至嘴尖逐渐拢起,增加弧度,由此来限制出水流速。注水力度相比豪迈的外表要柔和的多。

免责声明: 凡本站注明 “来源:XXX(非国际咖啡品牌网)”的新闻稿件和图片作品,系本站转载自其它媒体,转载目的在于信息传递,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。



数据显示,2019年我国咖啡市场达到了7... [详细]
瑞幸咖啡还身处财务造假的漩涡中,另... [详细]
咖啡是世界三大饮料之一,也是全球重... [详细]
洲际交易所的阿拉比卡咖啡豆是波动性... [详细]
由于我国餐饮习惯与国外不同,我国的人... [详细]


咖啡招商