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千万不要为了当老板而盲目投资咖啡店

咖啡店

  国务院总理李克强关于“让创业创新成为时代潮流”的讲话掀起了全民创业热潮,一时间自主创业、代理加盟等各种创业方式席卷神州。星巴克、咖啡陪你等国外咖啡连锁巨头借机不断扩张,意图抢占市场先机。然而没有计划的盲目扩张,令不少咖啡连锁巨头变成绣花枕头,金玉之下,问题多多。近期爆出的咖啡陪你遭遇加盟商抵制事件,是“激情型扩张”和“冲动型加盟”相互作用产生的必然结果。那么对把投资咖啡作为创业起点的人来说,要注意哪些问题,才能顺利开启创业人生呢?

  第一:选择具有长线效应的项目。咖啡?可以有

  “民以食为天”,这句流传千年的俗语,其实为选择投资或创业项目指明了方向。人的一生最重要的工作不是完成业绩指标,不是成家立业,而是吃饭。当物质生活达到一定程度后,吃饭会逐渐升级为对饮食的考究。咖啡在中国不仅仅是日常饮料,更是小资、安静、恬淡等生活情调的代名词。咖啡在中国每年消费量增长20%以上,十分惊人,所以开一家咖啡店作为创业或投资项目,既符合消费趋势,也满足长线效应。

  第二:并不是有钱就适合投资咖啡店

  咖啡、可可、茶是世界三大饮料,正如经营好茶店要悟茶道、知茶趣一样,要加工出口味地道、口感醇正的咖啡,也需要一颗爱咖啡的心。如果一杯咖啡是100分的话,咖啡豆和咖啡机只能帮助你完成60分,剩下40分要用爱心、耐心和恒心来完成。对此,上海御舰咖啡旗帜鲜明的表示:只帮助喜爱咖啡的人。这也是国内首家咖啡连锁企业用“人以类聚“的方法筛选加盟商和代理商,其前景值得期待。

  第三:尽量选择全程支持和提供个性化方案的优质品牌

  俗话说:隔行如隔山。即便有一颗爱咖啡的心,但并不意味着能经营好一家咖啡店。90%以上的创业者和加盟商,都会面临价格定位、库存管理、营销宣传等一系列问题,如果没有专业的指导和支持,极易在此期间出现品质下降等问题,导致客户流失,想挽回局面需要付出数倍的成本。面对这个问题,御舰咖啡果断采取了360度开店支持的方案,从量身定做店面装饰设计开始,到系统的开店培训,再到持续的管理运营和营销支持,随时为加盟者解除运营过程中的各种问题,帮助加盟者轻松掘取人生第一桶金。
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